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未来类有关论文范文检索 和洗碗机:市场潜力巨大,未来增长态势明显有关在职研究生论文范文

版权:原创标记原创 主题:未来范文 类别:职称论文 2024-01-05

《洗碗机:市场潜力巨大,未来增长态势明显》

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洗碗机 :市场潜力巨大,未来增长态势明显

奥维云网(C)沈晓妍

近年来,消费主流群体向“80 后”“90后”转移,这带动了国内主流消费观念的转变.年轻消费群体,更容易接受新兴产品,也更加注重“品质生活”,对家电的需求逐渐由“刚性需求”转向“品质需求”.洗碗机作为新兴厨电产品正好顺应了年轻家庭的消费趋势和选择意愿.近年来,中国洗碗机市场新产品、新技术层出不穷,消费者对于洗碗机这种新兴厨电的兴趣正在逐渐提高.

适应中国市场需求,洗碗机品类丰富

在欧美市场普及度已经非常高的洗碗机,最初在中国市场的发展并不顺利.原因在于当时的洗碗机并不适合中国的饮食及餐具使用习惯.中餐普遍偏油腻,餐具又非平盘,导致以西餐为基础开发的洗碗机在清洗中式餐具时效果并不理想.另外,当时的洗碗机都是大套数进口机型,国内厨房普遍没有足够大的空间来置放洗碗机,导致洗碗机初入中国市场时并没有得到足够好的反响.

随着新产品、新技术的不断更新,生产商开始研发适合中国人使用习惯的洗碗机.例如,针对国内厨房空间较小的问题,方便摆放和安装的台式洗碗机、 8 套以下的小套数洗碗机及嵌入式洗碗机备受中国消费者关注 ;针对中国消费者对厨房水槽的使用习惯,企业研发出与水槽结合的水槽式洗碗机.如今,洗碗机功能愈加丰富,不再局限于洗碗,还可以清洗瓜果、蔬菜、海鲜等食物.

近年来,现代装修对整体厨房的偏好带动了嵌入式洗碗机的兴起,其市场潜力不容小觑,已成为中国洗碗机市场销量占比最高的产品类型.这一类型产品以博西家电为代表.奥维云网(C)数据显示,2017 年,嵌入式洗碗机在线下渠道销量占比为 47.0%,线上渠道销量占比为 31.6%.抽屉式洗碗机作为嵌入式的一个分支,因在设计上减少了使用者弯腰动作而受到欢迎,主要以老板电器为代表.洗碗机的另一个新的分支便是以方太为代表的水槽式洗碗机,在设计上将洗碗机和水槽二合一.奥维云网(C)数据显示,2017 年,水槽式洗碗机在线下渠道的销量占比达到28.9%,较 2016 年上升了 1.8 个百分点.

台式洗碗机由于占用空间小、相对便宜,俘获了厨房空间不大或者想尝鲜试用的消费者.从奥维云网(C)监测数据来看,2017 年,台式洗碗机线下市场占有率为 12.7%,线上市场占有率高达 39.7%,这一类产品的代表品牌有美的、海尔等.

独嵌两用式洗碗机是介于嵌入式和台式之间的产品,是既可以嵌入橱柜,又可以独立摆放的洗碗机,可以满足消费者的不同需求.奥维云网(C)数据显示,2017 年,独嵌两用式洗碗机线下市场占有率为 10.4%,线上市场占有率为 22.7%,份额较 2016 年分别下降 5.1%、3.4%.

从洗碗机的套数规模来看,国内洗碗机仍以小套数产品为主.目前,中国洗碗机市场主要以 6 套、8 套、13 套产品为主,且产品结构正在向小套数产品集中.奥维云网(C)监测数据显示, 2017 年,线下洗碗机市场 6 套产品销量占比最高,达到 39.7%,比 2016 年提升了 3.5 个百分点 ;8 套洗碗机销量占比为 35.9%,较 2016 年下降了近 4 个百分点 ;13 套洗碗机销量降幅较大,同比下降 6.8%.洗碗机线上渠道则以 6 套产品的占比最高,2017 年占比达到 36.1%.

市场进入者增加,行业竞争愈加激烈

基于消费者认知的转变和市场的培育,家电企业纷纷锁定洗碗机这一高增长的领域,市场进入者日益增加.奥维云网(C)全渠道监测数据显示, 2015 年,中国市场洗碗机品牌数量仅为 25 个,2016 年上升到 32 个,而到2017 年品牌数量几乎实现翻番,达到58 个.越来越多的厨电厂商开始重视这一品类,同时更多新品牌、新玩家的进入也让这一市场越来越热闹.

随着越来越多品牌的参与,头部品牌的优势被日渐分散(见表 1).线上市场“TOP3”品牌的份额从 2015 年的 92.5% 下降到 2018 年第一季度的76.7% ;线下市场“TOP3”品牌的份额从 2015 年的 98.2% 下降到 2018 年第一季度的 88.4%,这也从侧面反映出这一市场竞争的激烈程度.

从品牌构成来看,国产品牌早期的市场销售额占比较低,2015 年国产品牌线上市场占有率仅为 29%,线下市场占有率为 22%.近两年,国产洗碗机品牌持续发力,逐渐扩大市场占比,2017年国产品牌线下市场销售额占比首次超过外资品牌,线上市场销售额占比几乎追平外资品牌.根据奥维云网(C)最新数据统计,2018 年第一季度,中国洗碗机市场的国产品牌销售额占比已经超过外资品牌(见表 2).

市场潜力巨大,未来可期

作为新兴厨电产品,由于市场销量还未打开,洗碗机的也成为厨电产品中的“贵族”.奥维云网(C)监测数据显示,2017 年,燃气灶均价在 630元左右,吸油烟机均价在 1400 元左右,而洗碗机的要远远高于传统厨电产品的,也在一定程度上影响了洗碗机市场的普及.从近几年行业均价可以看出,洗碗机市场均价普遍较高(见表 3),线上市场均价在 3600 元左右,线下市场则普遍高于 5500 元,2018 年第一季度线下市场洗碗机均价增长到近年最高的 5949 元.从细分产品来看,嵌入式产品的均价在所有品类中最高,2018 年第一季度线上、线下市场均价分别达到4331 元和 5888 元.从洗碗机整体市场的售价来看,有逐年上升的趋势.

虽然洗碗机在发展道路上还存在各种问题,但在消费升级的大背景下,洗碗机这类新兴产品被市场普遍看好,加之消费者对健康和卫生的重视及品质生活的需求,洗碗机的普及只是时间问题.据奥维云网(C)推算,2017 年洗碗机百户拥有量为 0.525 台,预计 2018 年洗碗机市场规模有望达到 90.9 亿元.

不可否认的是,随着竞争者的增加,中国洗碗机市场的角逐必将更加激烈,除了现有外资厂商的强势布局,国产厂商也在不断提高自身产品的核心竞争力,努力打造中国“质造”的品牌形象.

在如此激烈的竞争环境下,什么样的洗碗机更受消费者欢迎呢?奥维云网认为,首先是品牌效应.知名品牌对消费者的影响力日渐加大,人们在初次购买洗碗机时,通常选择的是知名度高、口碑好的品牌和产品,品牌影响力越大,人们购买其产品的可能性越高.第二是具有“本土化”特色的洗碗机.例如,台式免安装洗碗机对于在外租房的年轻人来说是个不错的选择,方太打造的水槽式洗碗机则更符合中国人对水槽的要求.只有适合本土的产品才更加具有竞争力.第三,在洗碗机套数方面,“一餐一洗”要比“一天一洗”更实用.中国消费者一般没有将碗碟攒着一起洗的习惯,几乎是一餐结束就会洗碗,因此大套数洗碗机对于一些消费者来说可能有些“浪费”,而中小套数的洗碗机更受青睐.第四,功能多的洗碗机更具优势.就像洗衣机一样,由最初的洗涤脱水细化到现在的浸泡洗、快洗、羊毛洗、丝绸洗等,洗碗机与之前相比也增加了许多新功能,如果蔬洗、海鲜洗、快速洗、重油洗等.其中,值得一提的是婴儿洗功能——刷洗婴儿奶瓶、玩具和餐具等,这一功能准确抓住了许多新生儿家庭的痛点.第五,强大的服务体系支持.厂商在销售洗碗机的同时,除了提供传统的售后服务,还需要根据消费者的需求向消费者提供“软服务”.

拓邦:驱动洗碗机的“中式”革新

近年来,厨房电器成为家电品类中的新热点,洗碗机也成为国内厨电品牌争夺的主战场.从 2002 年开始为美的、海尔提供整套智能控制解决方案到今天服务方太、格兰仕等洗碗机企业,拓邦在洗碗机领域已深耕近 20 年,对中式厨房中的洗碗场景有着深厚的技术理解.

产品本土化是洗碗机这一“舶来品” 走进中国家庭的一大挑战.拓邦作为洗碗机品牌厂商的创新伙伴,一直致力于研究最适合中国人的洗碗机技术,满足用户不断升级的个性化需求,拥抱产业的机遇与挑战.5 月 24 日,《电器》记者采访了拓邦冰洗产品总监李友春和洗碗机产品线研发负责人杨象春,探讨了拓邦对中式洗碗机智能控制技术的积累与探索.

中式厨房布局紧凑,洗碗机要在有限内部空间中实现对水、电的复杂控制,同时还要确保安全.据李友春介绍,拓邦将漏水、漏电检测等电气安全技术成熟应用于嵌入式、水槽式、独立式以及商用洗碗机等产品,确保产品安全、稳定、可靠.同时,中式烹饪重油,对洗碗机洗涤的精度、强度、洁净度要求也更高.“在这方面,我们也有着多年积累并不断创新,浊度检测、双泵变频清洗等技术都已在我们的洗碗机智能控制解决方案中成熟应用.”李友春说道.

“随着中国人对食品安全越发重视,食材清洗也逐渐成为用户的个性化需求之一.”杨象春说,“拓邦研发的超声波驱动洗涤专利技术实现了洗碗机的跨界、高效、超净洗涤——即使是水果、螃蟹、西兰花等清洗较麻烦的食材,都能用洗碗机轻松洗净,并去除农药残留.” 面对更加智能、友好、简单的人机交互需求,拓邦能够针对不同洗碗机产品提供快速灵活的智能大屏、语音、手势控制等多种方案.

随着消费升级趋势的加强,洗碗机的中国市场渗透率将进一步提升,“解放你的双手”将不只是一句口号.通过在洗碗机智能控制领域不断创新,拓邦希望与品牌厂商一起为更多的中国消费者带来全新的洁净体验,引领中国家庭追求高品质的健康生活.(李志刚)

科大讯飞AIUI3.0正式发布,打造AI全领域开放平台

5 月 17 日,科大讯飞“AI·飞无界” 新品发布会在深圳成功举办.此次发布会上,科大讯飞发布了 AIUI3.0、魔飞2.0、智能物联云 AIoT 以及 iFLYOS.

继 2015 年 AIUI 正式发布后,历经三年打磨,AIUI 3.0 正式发布.全新的 AIUI3.0 在了解开发者需求的基础上带来了更多革新.科大讯飞消费者 BG执行总裁于继栋表示,AIUI3.0 对比业界平台一大优势,就是真正做到开放式交互,选择这种模式,可以让交互更贴近自然,并且不断地演进和优化效果.很多开发者希望不断优化自己的产品,并提高语义理解和语音识别质量. AIUI3.0 的半监督优化功能通过系统分析产品日志,为开发者提供优化建议.同时通过全链路和场景动态词汇,全面提高各类场景下的理解能力和识别率,并真正达到所见即所说.

此次发布会的另一大亮点就是魔飞2.0.据悉,新的魔飞具有根据与用户的距离进行回复的能力,当多个魔飞设备被唤醒后会计算唤醒分值,找出离用户最近的一个魔飞设备,并响应用户,避免在家喊一嗓子,所有的智能设备都回复的尴尬场面.魔飞 2.0 开通了全链路,可对应录音、会议转写、智能家居、互动广告等场景.同时,魔飞还开通了声纹唤醒接口,唤醒后瞬间知道用户身份.

此外,随着开发者对设备互通互联的期待和渴望,科大讯飞带来了 AIoT.据悉,AIoT 的体系与人体的结构类似,人体的大脑相当于 AIoT 中的 AI 服务,神经系统相当于其中 IoT 的连接部分,而人的神经元、肌肉等感知的部分相当于传感器或其他智能硬件.

此次发布会上,于继栋还向大家展示了一份“厚礼”——系统级解决方案iFLYOS.《电器》记者了解到,iFLYOS是智能硬件更轻量的接入方式,能够让用户以自然语言控制设备,并且会随着用户的使用不断学习进化,变得越来越智能.科大讯飞执行总裁胡郁表示,讯飞开放平台将在 2018 年内开放新的100 项 AI 能力,打造 AI 全领域开放平台,并不断降低创新门槛,提升用户体验,给消费者真正想要的.“我们还将让开发者可以更好的接入平台,更快地开发智能产品,获得更好的创业平台.让每个领域,每个行业,乃至每个企业都有自己的人工智能平台,解决各自不同的人工智能问题,开发不同的产品和服务.”(李志刚)

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