原创《饿出来的后遗症》
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前天,因为我倒掉了一份剩饭,年近七十的爹娘跟我唠叨起了他们忍饥挨饿的陈年往事,给我上起了人生课.
随着爹娘的叙述,那些我未曾经历过的岁月情形在我眼前幻化出来,很容易就联想到了非洲那些四肢细弱肚子肿胀的难民儿童.当年,爹娘都还不到十岁,正是饭量大增长身体的时候.
爹娘看似心情平静,语气轻松,可对饥饿的恐惧早已深深刻进他们的骨子里,节俭已经成为一种相伴终生的潜意识甚至是无意识的行为习惯.
这习惯是饿出来的,也是吓出来的.一粥一饭当思来之不易,对爹娘那一代人而言,不是因教诲而来的思想自觉,而是一种基于惨痛经历的条件反射.这种条件反射一旦形成,终生难改.这种条件反射不仅约束他们自己,也“殃及”我们.
小时候,我们趴在桌子上吃饭,倘如不小心把饭漏到了地上,爹会严厉呵斥：“你嘴上长了漏勺吗？吸起来！”无奈,只得埋头趴到桌子上伸出舌头将洒到桌上的饭舔到嘴里.设若掉了一个干粮渣,明明蚂蚁都已经闻味而来,也要我们把渣渣捡起来吃掉.碗里自不必说,必要舔得干干净净,简直比猫狗舔得都干净.
锅里的饭从来没有剩下倒掉的时候,再多也要每个人分摊开强捱下去.用娘的话说,就是“宁可撑死人,也不占着盆.”我一直觉得我的肚囊这么大,跟当年爹娘逼着我捱饭有直接关系,一碗一碗的粥捱下去,把肚皮给撑开了,现在再想缩回去不可能了.
说实话,别看那时候能填饱肚子,可一向“奸馋”的我对天天就着咸菜喝黏粥、啃棒子面饼这一套烦得够够的,甚至有种恐惧感.每当我咧着嘴抱怨,娘都会重复一句话,“你们生在红旗下,长在蜜罐里,别身在福中不知福.”
当时,我很不以为然,就这样的饭食,哪来的“蜜”？
抱怨归抱怨,该吃还得吃,我都把自己吃伤了.直到现在我对棒子面饼都毫不留恋,别说见到,一提起棒子面饼这几个字眼,就感觉嗓子眼儿剌得慌.爹娘说我,烧包,没尝过挨饿的滋味！
时移世易,艰难的岁月一去不回头,人们的日子一天比一天好过,物质极大丰富起来,家里的剩菜剩饭也多了起来.
只要爹娘不在身边,凡是我们感觉没有留存价值的剩饭剩菜都毫不犹豫地倒掉.只要爹娘在身边,我们的苦恼就来了,剩饭剩菜无论有无留存价值,他们都要留下来,以至冰箱里天天塞得满满的,叠盘架碗,装得不是剩饭就是剩菜.
我常打趣爹娘,这都是饿出来的后遗症.说过爹娘多少次,他们初衷不改.最后害得我不得不跟他们斗智斗勇,每次饭后都不给爹娘收拾的机会,抢先一步把那些剩菜剩饭倒掉,换来的总是他们的唠叨：“真不过日子,这么好的饭菜咋能倒了呢？”
不过,爹娘也不甘心“束手就擒”,只要我稍微有点空隙就能被他们牢牢抓住,我行我素地留存剩饭剩菜.
有一次,我将几个放置时间太久已经长毛发馊的米窝头随手丢到了垃圾桶里.没想到,几天过后,我再次打开冰箱冷冻层时,居然发现那几个米窝头正安然无恙地躺在那里.我无奈地叹息一声,干脆做个绝的,拎起来直接送到了楼下的垃圾桶,心里说这回就是神仙也别想找回来了.
爹娘恰好回老家,大包袱小包袱连背带提地走了,我松了一口气,短时间内不用担心剩饭剩菜倒不掉了.孰料,爹娘回来后,因为剩饭剩菜的问题我又和他们“理论”起来.我不无得意地说起那几个被我直接扔到楼下的米窝头,爹狡黠地笑了：“那几个米窝头被你娘又捡回来了,趁着回家带回去吃了！”
啊？我当时就懵了,天知道娘是哪个工夫捡回来又是如何藏得天衣无缝带回家去的.哦！我想起来了,那天临送爹娘走的时候,想再往爹娘的背包里放点东西,娘捂着死活不让放,说家里不缺,敢情“猫腻”就在那个背包里.
我有些气急,冲着娘嚷：“那垃圾桶多么脏啊,你咋还能捡回来呢？”
娘说：“外面包着塑料袋,窝头又不脏,怕嘛的！”
我又说：“你们要是吃出个好歹来咋办？食物中毒得花钱治,花的钱得买多少米窝头啊！”
娘反驳：“俺跟你爹回家狠熥了熥,把皮扒了,基本没变味.
这不俺俩吃了也没事吗？”
我被噎住了,心里暗暗埋怨：“我的傻爹娘啊！咱能不这么个过日子吗？”
今天爹娘给我忆苦思甜,我总算是找到了爹娘节省到极致的根源,这个“根”在爹娘幼时就种下了,已经陪伴他们走过大半辈子,今生今世是改不了了,我再多的抗争也是徒劳.
虽然爹娘这种留存剩饭剩菜的做法按照科学、养生的观点来看并不可取,我也不认同,可他们身上这种丰年要当贱年过、有粮常想无粮时的勤俭节约精神却值得我们这些“身在福中不知福”的人学习.
无论何时何地,生活多么优渥,都不能烧包,得精打细算,勤俭持家,不能铺张浪费,只有这样,日子才能一天天好起来.
编辑/ 谷来东
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