原创《论绿色健康校园奶茶店的可行性》
本文是关于健康校园类硕士学位毕业论文范文与奶茶和可行性和校园类论文如何写。
摘 要文章主要从校园奶茶店的选址、资金投入、店铺装修风格、销售模式和产品类型对健康校园奶茶店的可行性进行分析.
关键词绿色；健康；奶茶店
中图分类号:F719.3文献标识码:C文章编号:2095-1205(2018)12-41-02
奶茶已经成为了我们当下休闲生活一个很好的饮品选择,而且因其香醇顺滑的口感也是适合各个年龄阶段人的喜欢,特别是学校的学生更是非常喜欢这道饮品的.各式各样的奶茶店的涌现,为我们提供了丰富多样的奶茶款式和口味.所以奶茶商业也是非常的适合一些小资本的商业人士,因为投资成本少、回本快、利润大、空间上升快,而得到美誉.一个别具一格的校园奶茶店的开张营业需要考虑到很多种因素.例如：资金的投入,地理位置的选择,客流量的多少,饮品类型,装修风格,营销策划等等,都会影响到奶茶店的资金回报.
下面将从几个方面来论述奶茶店开张所需要做的准备.
1奶茶店项目概括
地理位置：地理位置的选择可以决定客流量的多少、客源的类型.比如学校附近除了大学生还有没有别的社区或者离最近的写字楼有多远,学校以男生居多还是女生居多.这些都会影响到奶茶店的营业额.
（1）店铺位置是选择在离最近的校门口还是侧门,或者商业街,食堂等这些区域.通过走访调查发现校门口人流量虽多但是逗留的比较少,商业街人流量比较大,里面聚集各式商铺,而且有空房可出租.其实食堂位置是最佳选择,然而没有空的铺位.
（2）店铺最终确定放在商业街,首先人流量比较多,离我们学校的两个食堂和女生宿舍楼比较近,而且100m开外便是操场和篮球场,平时体育课后或者饭后学生顺手买一杯奶茶,并不需要耽搁太多时间,比较方便学生.
资金投入：资金的投入是另外一个比较重要的问题.一开始是打算加盟其他连锁品牌,比如一点点,coco等,随后便发现加盟并不是一个很好的选择,一是加盟费比较高,其次产品类型较为固定,不能加入自己的想法和灵感.最后决定还是打算原创,装修风格,产品类型的设计还是绿色生态理念的加入都可以进行.
一个小的商铺或者企业的开张,与他人合作是一种很好的分散投资的方式,但是也有其一定的局限性.一个好的合伙人是可遇不可求得,本来是找到了一个比较可靠的合伙人,资金什么的问题已经解决,奈何在最后产品理念和产品生态绿色方面我们有较多的分歧,我是比较主张绿色健康的饮品选择,合伙人比较偏向于快餐式的饮品,不追求质量,最后我们不欢而散.所以最后资金投入只能压缩到30000元,这已经是所能投入的极限了.
店铺位置选好,资金投入确定后下一步便是店面的设施和装修风格的确定.
2店面设施和装修风格
对于食品店,有很多的要求,消防,卫生等,还有比如排水进水,电煤气等设施是否有,电表是共用的还是单独的,垃圾是怎么处理的.这些问题看似较小,但是却不可忽略的.
装修风格是另外一个比较大的事情,一个好的,令人赏心悦目的风格更能得到大家的青睐.因为主要针对的是大学生这些较为前卫,比较喜欢时尚、典雅,简单的说就是比较潮,比较酷的风格类型,最后确定以较为流行的工业风为主,然后搭配点较为小清新的北欧风.
因为店面不是很大,只有50m2.所以设计摆放了一个吧台,四张桌子,另外专门腾出了一个背景墙,可以让学生们写上留言,寄语.还制作了印有本店LOGO的印章,来进行打卡留念.
3奶茶店销售模式和产品类型
市面上的奶茶店种类繁多,饮品琳琅满目.想要拥有自己的特色产品是不可或缺的.特别是针对于当下具有一定的购买力,有一定自己的认知和主流思想的当代年轻的大学生.奶茶本身是一种高热量的饮品,含有大量的糖分,易于产生脂肪,变得肥胖.有一个健康,绿色的产品使我们所需要的.如今全社会都在提倡健康,绿色食品.特别是这些大学生更注重自己的身体,很多消费者都是抵制高热量的饮品的,所以单一的只卖奶茶不是一个很好的选择.
3.1奶茶店产品类型
（1）比如自选水果榨汁,我们可以通过摆放各式各样的水果,然后让学生们自己挑选,然后自己动手榨汁,这样的饮品呢一方面比较绿色,健康,另一方面可以提高学生自身的动手实践能,而且由于是自己榨汁,让消费者产生成就感的同时,也说明了我们的饮品足够卫生,食品安全是能够得到保障的.与市面上其他奶茶店用果汁粉勾兑的果汁大相径庭,更深层次的来说能够带动一定的购买力,产生较为好的营销策略.
（2）低卡路里奶茶也是另外一个饮品类型,我们可以通过大数据来进行分析奶茶里面的成分,进一步优化奶茶里面的健康有效成分,祛除较为不利于健康的饮品.
（3）运动消耗饮品,一个比较特殊的锻炼方式的饮品,消费者可以通过骑店内的运动单车来进行抵消自己喝奶茶所产生的卡路里.
除了这些绿色生态饮品外,应该再增加一些迎合当下大学生的新颖的饮品,比如自己制作奶茶咖啡,免费教学生做咖啡,拉花等.也可以从奶茶杯入手,比如奶茶杯外再放一个纸杯,纸杯底部可以放一些小的物件,挂件,女生较为喜欢的口红等化妆品.
为了展现产品的多样化,进一步提高营业额,加大消费者的购买力.我们在卖饮品奶茶的同时也加入了面包点心,下午茶等一些较为丰富的产品.
3.2奶茶店销售模式
产品类型确定以后接着就是确定营销策略,一个好的营销手段可以直接刺激营业额的增长.随着电子科技的发展,人民生活水平的提高,网络销售已是较为重要的营销手段.
绿色健康校园奶茶店可采取线上线下同时发展的销售模式.
线上销售为两种类型,一是外卖服务,现在是足不出户便能享受到大数据所带来的便利,学生们可以通过网上外卖软件,如美团,饿了么等外卖平台来订购我们的饮品,这样消费者便可以轻轻一点便可以“送餐到床”,或者送餐到教室,图书馆等.当然这种方式我们并不是很提倡,还是希望消费者能够动起来,选择自行前往奶茶店购买.另外一个线上销售模式便是通过入驻美团,大众点评等美食娱乐APP,消费者可以通过网上下单,线下进店凭借二维码便可消费.
线下销售主要通过派发广告单,扩大宣传.多开展一些优惠活动,积分兑换.平时多更新增加新的健康的产品来促使消费者进店购买.
通过以上分析发现,绿色健康的校园奶茶店在大学里面开张还是有一定可行性的,因为其产品较为新颖,绿色健康,能够满足大学生的需求,校园奶茶店是有一定发展潜力的.
健康校园论文参考资料：
汇总:上文是关于健康校园方面的大学硕士和本科毕业论文以及奶茶和可行性和校园相关健康校园论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料。
