原创《骨质增生：补钙之余更要补肾》
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中老年人随着年龄的增长,骨关节退变现象较为突出,当关节软骨出现软化、变薄以致破裂时,位于关节下方的骨组织会发生增生.约有50% 的骨质增生患者没有症状,而50% 的患者则出现全身疼痛,以腰背部痛最为明显,逐渐加重,有的可放射到下肢,严重者甚至卧床不起.
人体的骨骼在生命活动中起着非常重要的作用,如《》所说：“骨髓坚固,气血皆从,如是则内外调和,邪不能害,耳目聪明,气血如故.”但是随着年龄的增长,骨关节开始退化,腿脚变得不利索了.
为什么人老之后,骨关节会退化？《》中说,五脏之中,肾主藏精,主骨生髓.肾精可以生化成骨髓,而骨髓是濡养我们骨骼重要的物质基础,从中医看来,引起骨质疏松的原因是因人体气血虚弱,肝肾亏损,骨失其养所致.当人过了五六十岁后,肾气就逐渐减弱,一旦肾精不足,骨髓就会空虚,周围的骨质就得不到足够的养分,骨关节也就退化,疏松了.
诸如老年人行动迟缓,运动较少；或食欲缺乏,饮食减少,钙的摄入量不够；或因饮食中缺乏足够的维生素D 和蛋白质,造成钙的吸收障碍；或长期不合理地使用肾上腺皮质激素,这些因素都能造成骨质疏松.特别是绝经后的妇女,由于缺乏性激素,发生骨质疏松的可能性较男性增大4倍以上.
老年人要防止骨关节过早老化,就要从两点着手.
首先要养肾.平时多喝点骨头汤,最好是牛骨汤.熬汤时,要把骨头砸碎,然后加水小火熬煮.另外还可以多吃一些坚果,像核桃仁、花生仁、腰果,这些果子都是果实,是植物为了延续它的后代,把所有精华都集中到那儿了,有很强的补肾作用.“肾主骨生髓,脑为髓之海”,肾精充盈,骨髓、脑子就得到补充了.
其次要呵护骨关节.具体的做法是：第一,控制体重.有研究指出,年轻时体重过重者,如未进行减重,到老年时就会增加膝关节炎的发生概率.体重过重者,每减重一千克,可延缓发生退行性关节炎10 年.所以老年人要注意控制体重,不能过胖.第二,多晒太阳.阳光可增加人体对钙质的吸收,如果每天抽出20 ～ 30分钟的时间晒晒太阳,能有效防止骨质流失,延缓关节老化.第三,少提重物,少蹲少跪.
对于老年人来说,每天应摄入钙1000 毫克,绝经后的妇女每天应摄入1200 ～ 1400 毫克钙,才能满足身体对钙的需求.在日常膳食中,富含钙的食品有：乳类,虾皮、海带、豆制品以及绿色蔬菜等.但在选用蔬菜时要采取适当措施除去妨碍钙吸收利用的草酸等因素.例如菠菜,可先用开水焯后,使部分草酸先溶于水再炒.
当膳食中的钙依然无法满足需求时,可考虑补充钙剂.目前,临床上常用的钙剂有乳酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙以及活性钙等,每天服用量为500 ～ 1500 毫克.
（摘自江西科学技术出版社《根据不同体质,健康专案》主编：杨力）
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