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关于食物本科论文开题报告范文 与清淡的食物并不一定好消化相关学士学位论文范文

版权:原创标记原创 主题:食物范文 类别:硕士论文 2024-01-30

《清淡的食物并不一定好消化》

本文是关于食物硕士论文范文和消化和不一定好消化和清淡类专科开题报告范文。

夏季里,人们的消化功能减弱,食欲不佳,大人们没有胃口,孩子也不爱吃东西,尤其是体质虚弱者、过劳族及老年人,常出现头晕、乏力等问题,影响工作和生活.

因此,夏季的饮食安排就需要更加科学、细致,选择比较容易消化和能帮助胃肠消化的食物及调味品.

哪些是比较容易消化的食物呢?我们来看下面附表:

多一点酸味、少一点辣味

入夏以来,为了调动用餐者的食欲,很多饭店推出了夏季新菜谱,很多新品都是带辣椒的菜.辣味的加入的确能促进消化液的分泌和胃肠的蠕动,从而增进食欲.但是,凡事物极必反,过辣的食物易损伤胃粘膜、刺激胃液过度分泌,反而导致胃肠功能紊乱,影响消化吸收和身体健康.

酸味的食物在夏季里可以多吃一点,比如在烹调肉、鱼时多用一点醋或者干红葡萄酒,可柔化纤维,使之更容易消化;在凉拌菜时多加点醋,既增鲜开胃,又有消毒、抑菌的作用,有利于预防肠道炎症.也可以选择一些带酸味的水果,比如杏、柠檬、苹果等都是营养价值很高的果品,经常吃一点这样的水果,不仅调动食欲,还有非常好的帮助消化的作用.

清淡的并不一定容易消化

夏天人们喜欢吃的煮或者烤青玉米、盐水毛豆、高粱米水饭等并不油腻,但是由于都是整粒的状态,如果咀嚼不充分,反而不利于消化,有时还会引起消化不良,导致人体不适或者胃肠疾病.因此,在膳食的制作和加工方面,要注意水分足一些,食物要熟透.同时,还要格外注意保持科学的饮食习惯,进食不要过快,不偏食、暴食,平安地度过炎热的夏天.■

食物论文参考资料:

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