原创《薄荷，薄荷》
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读作家车前子的文章,怀念童年的薄荷小院——满院薄荷们仿佛一个班的女生都穿着绿裙,一起蹲下身来,把绿裙有一搭没一搭地托举.
丛丛薄荷,是邻家小女的纯真模样.《诗经》里说野有蔓草,清露润泽着草叶.《诗经》是草木之经,每每读这一句,遥想那其中会有株株薄荷的身影,如清婉的佳人一般,一袭绿意,蔓延在原野上,被故乡的风缓缓吹拂.风吹草低,轻轻舞动.
薄荷绿裙子绿手臂绿腰肢绿指尖,我摘它的绿指尖,放进玻璃杯里,或者白瓷杯,片片青碧.因而我唤它：薄荷,薄荷,清韵袅袅的薄荷.
薄荷的“薄”,这个音专门为它的名字所拥有,这是专宠,还找个“荷”字相伴,它们都在夏日,给人带来清凉.薄荷在口感上更胜一筹.初夏,父亲去郊外的荷塘摘回荷叶,一部分切成丝状泡水饮用,一部分叠卷存放,用作蒸荷叶渣肉,寄了一些给远在北方的弟弟,寄去的是江南荷塘的气息.荷叶存放后像用旧的老蒲扇,泡在杯中也不显清爽.薄荷不同,漂浮杯中,如散帖,如小令,一叶扁舟水如天.
汪曾祺写薄荷,说在越南吃鱼片.越南人常常是在生食中拌薄荷,吃口鱼,含片薄荷去腥味,明净的凉气,就好像写句子时省略号的用法一样,余韵不止.
薄荷外柔内刚,还能和羊肉同锅,与它们的膻气相搏,有初生牛犊不怕虎的闯劲,火锅中加入,才能更好地感受肉的鲜美.这是民间的美食,也是民间的智慧,是人对草木的懂得,知物善用.可见穿绿裙子的薄荷的绿指尖功力出神入化,可一旦遇到豆腐又是一番温顺贤良,煎好的豆腐是身着战甲的勇士,青衣薄荷与之相偎相依.
薄荷糖像颗祖母绿,透明的糖块让你不忍吃,在口中慢慢含化,线形的凉气吸进去,直吐舌头.薄荷糖属于硬糖一类,如今除了过年,买些糖果盛放待客,平时超市里的糖果少有人问津.想到儿时,一粒糖就是一件美事,含在嘴里怕化了,慢慢地让甜味化开,这也是一种从前慢吧.最后薄荷糖在舌上薄如冰片,吸口气,凉丝丝的.
夏日,身上被蚊虫叮的红疙瘩,痒痒的,滴数点风油精,也飕飕有凉意.彼时读高中,伏案攻读,难免瞌睡难耐,在太阳穴涂点风油精,有醒脑的功效.风油精里有薄荷脑,这薄荷脑是用蒸馏法从鲜的或阴干的薄荷的茎叶蒸馏所得.成分的第一把交椅也被薄荷坐着.母亲听说种薄荷能驱蚊虫,于是寻寻觅觅,买回一盆薄荷,她们亭亭于书房窗台.我对草木一直情有独钟,菖蒲、艾草、菊,如秉性高洁的雅士相聚.看她们,幽幽静静,让人心绪宁和.
喝着薄荷水,她在我的舌尖弹起琵琶,一曲《十面埋伏》,似乎听到鼓号剑弩声,清越的凉寒之气直入肺腑.
薄荷论文参考资料：
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