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《用餐也讲究心理卫生》

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进餐时为何不要情绪波动

在日常生活中,我们经常会听见这样的抱怨,“今天心情差,不想吃饭,一点食欲都没有……”也有人脾气暴躁,在餐桌上和人一言不合就摔筷子,掀桌子,搞得大家不欢而散；还有的人在外面受了窝囊气,回到家后就把一肚子的气撒到饭桌上,结果弄得一家人都没了吃饭的好心情；还有一些父母平时因为工作忙,挤不出时间来教育孩子,就专挑全家人吃饭的时候教训孩子,即便饭桌上有客人,也不管不顾,弄得孩子或是愁眉苦脸,或是抽泣嚎哭.很多人并没有意识到,这些吃饭时的不良情绪会在不知不觉中影响了身体健康.

总结起来,用餐时的心理不卫生,主要包括以下几个方面：心情烦闷时用餐,边吃饭边生闷气；夫妻俩在吃饭时言语不合、发生口角；家长在餐桌上训斥孩子,惹得孩子边吃边哭；一家人一边吃饭一边看电视,几乎是“食不知味”.古人曰“食后不可便怒,怒后不可便食.”“人知当食,须去烦恼”,就是告诫人们进食时应保持心情平和、精神愉悦.心情好了,才能让肠胃工作更好,营养吸收得也好.

进餐情绪好坏影响健康

很多人都会有这样的体会：与不喜欢的人一起用餐时,内心深处的压抑和焦躁情绪会在不知不觉中带入你面前的饭菜里,无论怎样的美味佳肴,吃到嘴里都味如嚼蜡.还有的人忙于工作,即使是在中午午餐时间也只是简单地叫个外卖,在办公桌上对着电脑匆匆忙忙地吃完,可吃下不久又会觉得腹胀难受.

人们在吃饭时往往更关注食物的营养与安全,却往往忽视了另外重要的一点：那就是情绪.事实上,吃饭时的情绪与身体健康有着密切的关联.研究表明,现代人胃病的发病率大大增加,一方面是因为进餐不规律,另一方面便与人们就餐时心情紧张、情绪不佳有关.安静愉快的情绪有利于胃的消化,乐观的情绪和高兴的心情都可使食欲大增,这就是中医学中所说的肝疏泄畅达则胸胃健旺.反之,吃饭时的情绪不好,会导致胃肠蠕动减慢、消化液分泌降低、饱胀不适等症状.因此,在进食前后,均应注意保持乐观情绪,不要忧愁和生气,这样才不会损及健康.

如何保持良好的进餐情绪

要想在进餐时保持舒畅乐观的情绪,不妨从以下几个方面着手：

1. 选择适宜的用餐环境：安静、整洁的就餐环境会让人从心底里感到舒服.反之,若环境喧闹、嘈杂、脏乱不堪,就会影响到人的情绪和食欲.

2.进餐气氛要轻松愉快：要善于调节情绪,让就餐在一种愉快的气氛中进行.避免在餐桌上谈论不愉快的事和发生争吵；避免在进餐时批评、训斥和指责孩子,影响孩子的进食.吃饭时可以谈论一些生活或学习中的趣事、开心事,让大家开开心心地进餐.

3. 柔和的乐曲有助于消化吸收：《寿世保元》中说“脾好声音,闻声即动而磨食”.所以在用餐时,不妨选几首好歌或轻音乐来播放,让悦耳的音乐伴随着用餐,可增进食欲.

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