原创《过中秋，古人讲究多》
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说到如何过中秋,古代人可比咱们现在讲究多了.每逢中秋夜,古代人都要举行迎寒和祭月.设香案,摆祭品,香烛高燃,全家人依次拜祭月亮.而且,不用抱着手机抢红包的古代人,他们过中秋的玩法更多更有趣.
吃月饼
《洛中记闻》说,唐僖宗在中秋节吃月饼,味道极美,便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们,这是我们能够看到的最早的关于过中秋节吃月饼的记载.到了宋代,月饼有了“荷叶”“芙蓉”等雅称,其制作方法也更加精致.宋代以后,制作月饼不仅讲究味道,而且在饼面上还设计了与月宫传说有关的图案.
燃灯
中秋之夜,天清如水,月明如镜,可谓良辰美景,美不胜收.然而古人对此并未满足,于是便有“燃灯”以助月色的风俗.在湖广一带有用瓦片叠于塔上燃灯的节俗.在江南一带则有制灯船的节俗.明清以来,中秋燃灯之俗更盛.富贵之家所悬之灯,高达数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,自得其乐.观潮中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的名篇《七发》中就有了相当详尽的记述.汉以后,中秋观潮之风更盛.“定知玉兔十分圆,已作霜风九月寒.寄语重门休上钥,夜潮留向月中看.”这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗.除中秋赏月外,观潮可谓又一中秋盛事.
祭兔儿爷
兔儿爷是一种泥塑手工艺品,中秋节祭兔儿爷、小孩玩兔儿爷的风俗盛行于北京一带.著名作家舒乙先生就曾回忆：“童年时候兔儿爷就是中秋节的象征……大家都觉得要是连兔儿爷都不买那还怎么得了.”
明清以来,月宫玉兔从月崇拜的附属物中分离出来,逐渐在祭月仪式中形成了独立的形象,并逐渐丰富.清代宫廷把月中的玉兔称作“太阴君”,民间则不同,百姓们称它为“玉兔儿爷”.这恰恰反映了中秋节由皇家的祭月礼俗,变成了实实在在的民间节日.
偷葱偷菜
古代每当中秋之夜,姑娘们会去农家田园里“偷菜”,以讨个好彩头.由于这是民风习俗之举,故种菜的人也会不作计较,要“偷”尽“偷”.这一习俗从何而来无从考据,但现在台湾地区有句俗语：“偷着葱,嫁好郎；偷着菜,嫁好婿”,指的就是这一习俗.
吃田螺
民间认为,中秋吃田螺,可以明目.之所以一定要在中秋节食之,是因为此时是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美.如今在广州民间,不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯.
吃芋头
《潮州府志》曰：“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮.”所以中秋食芋头寓意辟邪消灾,并有不信邪之意.（摘自《解放军报》孙清 李萍 整理）
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