原创《冬日温胃膳》
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冬季是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节.中医学认为,冬季天地间阳气日退,阴寒渐生,气候转冷,脾胃素虚或胃有宿疾的病人,受寒凉之气影响,易发生疼痛闷胀诸症.胃痛,常以胃炎、胃溃疡、胃下垂多见.患者在治疗的同时,如果关注饮食调理,将会收到事半功倍的效果,有利于病情的恢复.
一日三餐根据不同体质、不同症状选择食物.如寒体寒病,宜多吃温热食物；热体热病,宜多吃凉润的食物.利用食物的寒热偏性调节人体的阴阳平衡,达到少服药或不服药,强身保健、防止药伤的目的.病人可根据胃痛的常见原因来选择食物,此时“家庭煮妇”们可以为家人准备些温胃的饭菜.
玫瑰温胃茶
玫瑰花6克,砂仁6颗(研碎),胡椒6粒(研碎),三药放入壶中,用开水冲泡作茶饮服.此方有行气健胃止痛之功效,适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嗜杂、胸腹胀闷等症状者.
五辣温胃酱
新鲜蚕豆20克,醋5克,白糖10克,花椒4粒,胡椒4粒,生姜3片,大蒜1——2瓣(切碎).先在炒锅内放入花生油少许,待油热后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味,加入酱、醋、糖,翻炒几下即可.平素可用此佐餐,有开胃止痛之功,适合胃溃疡、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者.也可间断服用,待疼痛、腹胀等缓解即可停用.
马兰温胃酒
鲜马兰60克,优质红葡萄酒100毫升.将鲜马兰洗净、捣汁、烧开,放入酒内掺和,每次服用15——20毫升,早晚各1次或佐餐食用,有消炎止痛之功,适用于胃溃疡伴有胃痛绵绵、爱温喜按者.
羊肉温胃粥
将新鲜羊肉200克(煮烂细切),加入黄芪10克,糯米100克,加大枣10枚(切细),高良姜5克煮烂,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉.此粥养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有体羸畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者.
木香温胃饮
木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10——15分钟饮用.适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功.
红枣炖排骨
党参30克,红枣8枚,排骨500克,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量.将党参洗净,切3cm的节；红枣洗净,去核；排骨洗干净,剁成4cm长的段；将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段,将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放入炖锅内,加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟,加入盐、味精、胡椒粉即成.有健胃温中散寒的功能,食后有暖身的感觉.
冬日温胃膳论文参考资料：
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