原创《吃荔枝会被查酒驾？》
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日前,网上传出吃荔枝后会被查出酒驾的说法,更有网友称“荔枝一颗酒驾,荔枝三颗醉驾”.吃荔枝是否会被检测出酒精？原因是什么？为何有人吃几颗荔枝就会“醉”？海南省农业科学院热带果树研究所副研究员胡福初告诉记者,果肉的糖分经无氧呼吸后,会产生酒精和二氧化碳.荔枝含糖量较高,从树上摘下来后,光合作用减少,荔枝内部细胞会缺氧,会增加无氧呼吸的速度,导致其产生乙醇速度增快.“所以越成熟的荔枝,越容易产生乙醇.”胡福初同时表示,除了荔枝,葡萄等很多水果都存在类似情况.那司机吃荔枝后被测出酒精怎么办？海口市人民医院临床营养科医生徐超说,荔枝无氧呼吸的糖酵解会产出乙醇,导致可检测出酒精,只需食用完荔枝后稍作休息,口腔里的乙醇就会散去.
“市民群众可以放心食用荔枝,目前海南还没有出现过因食用荔枝而被误判酒驾的案例.”专家表示,如果有驾驶人在食用荔枝后呼气检测出酒驾,不用着急,先给民警做好解释,在路边稍微休息5分钟,用清水漱口后再次检测,如果还存在疑问,可申请进行血液检验,驾驶人完全不用担心“被酒驾”的情况出现.（摘自5月29日《海南日报》计思佳文）
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