原创《老年人需防骨质疏松 推荐三款补钙食疗汤》
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人从中年开始,身体机能逐渐减弱,抵抗力下降,钙的营养不足,造成骨质退化,并且形成骨质疏松.骨质疏松在老年人当中相当普遍,并且为老人的生活带来极大的困扰.骨质疏松会导致人关节疼痛,运动能力减退.骨质疏松甚至会造成骨折,严重的还会导致呼吸困难.因此骨质疏松的防治对老年人生活质量有着重要关系.
老年人需防骨质疏松
老年人骨质疏松时椎体压缩,身长平均缩短3~6 厘米.骨折.骨折会致残,影响老人的生活质量.老人骨折后不仅难以愈合,卧床常会诱发感染、血栓等严重的并发症,甚至危及生命.有统计显示,老年人髋部骨折后一年内的死亡率高达20%~25%.
骨质疏松是预防胜于治疗,中年人尤其老年人如何预防治疗骨质疏松,关键还在于科学营养的饮食搭配以及多运动促进钙质吸收,尽可能减少骨质中钙的流失,与此同时保持身心开朗,多喝牛奶就如同向我们的骨库中源源不断的输送钙、磷、钾等矿物质,可以共同促进骨健康.随着科技水平和生活水平的提高,市场上已有专门针对老人和儿童的专业配方牛奶,会进一步提高特殊人群的补钙效果.此外,豆制品和绿叶蔬菜也是很好的钙来源.
三款食疗汤可常吃
预防骨质疏松,可以尝试食疗搭配,下面为大家推荐3 款骨质疏松食疗方当归羊肉汤：
当归30 克,生姜15 克,羊肉200克加水适量,共煮至羊肉熟烂.喝汤吃肉,每日1 剂.功能温阳补肾、温经通络.主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症.
猪血瘦肉豆腐汤：
猪血250 克,猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100 克,调料适量.将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡；猪血、豆腐切块,胡萝卜及山药切片.同加清水适量煮沸后,调入姜末、食盐等,待熟后调入葱花、味精、猪油适量,稍煮即成.可健脾补肾、益气养血.
黄豆核桃鸡：
鸡肉750 克,黄豆、核桃各50 克,调料适量.将鸡肉洗净、切块；黄豆泡软；核桃取仁.同放气锅中,加葱白、姜末、食盐、料酒等,后加水至八成满,文火蒸约2 小时取出,加胡椒粉适量服食.可补肾益精.
除了食疗以外,预防骨质疏松应该以多元化手段配合,可以鼓励老人多进行有氧运动,舒展筋骨,平时可以多散步,从而提高骨矿含量.
骨质疏松论文参考资料：
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