原创《威玛奥秘遇见未知的精彩》
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在众多葡萄酒中,“威玛奥秘”系列应该是最神秘而独特的.她蕴含着—个被严密守护的,有关土地、比例以及平衡的秘密配方.艺术与风土在这里结合,共同创造出—款意味深长的葡萄酒.
酒庄故事
威玛酒庄是座传承了三代人的家族酒庄,堪称智利山谷的科尔查瓜谷产区品质最完美的酒庄,是智利历史最悠久、规模最大、最寓盛名的精品酒庄之.七十五年来酒庄不断追求葡萄与土壤之间的完美契合,并以寻找品质和致性为其酿酒哲学.1935年,酒庄创始人米格尔威加西亚先生,带领他的两个儿子阿古斯丁和米格尔威玛移民到智利,在首都圣地亚哥创建了威玛酒庄的原型公司“威玛波德加斯公司”.
米格尔威玛在1966年,实现了自己长久以来的梦想酿造出冠以自己的品牌的葡萄酒.那年,他存科尔否瓜谷库纳科镇圣卡洛斯购买了一处庄园,并步步实现了自己的梦想.2006年,科尔查瓜谷因产出的葡萄酒酒质优越,发展迅速,被北美著名杂志《葡萄酒爱好者》称为全世界最好的葡萄酒产区.
从未公开的酿酒“配方”
奥秘系列采用单品种的葡萄进行酿造,这些葡萄都来自于年轻的葡萄园,因而,这些列拥有清新的风格,果香四溢.另外再加入15%的“秘密配方”,让原本的葡萄品种发挥出更丰富的风味,这个15%的神秘混合配方,至今从未对外公开过.
这“秘密配方”的酿酒哲学,源至于第二代传承人米格尔威玛对生命的理解.出生于伊比利亚半岛的米格尔威玛,6岁的时候便跟随着父亲从北半球漂洋过海来到智利,经历了各种艰难险阻,如今的威玛已经被打造成为智利最著名的精品酒庄.88岁的米格尔威玛回顾自己的生,深深地领悟到,人生的精彩之处,就在于它的未知性.
智利著名艺术家Catalina Abbott（2011年被评为智利最具影响力的女性之 ）,以“米格尔一威玛”对生命的理解为理念,为这系列的七款酒创作了独特而又颇具艺术感的酒标.每款酒标背后都代表着一种生活态度.
奥秘论文参考资料：
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