原创《南宁产好蕉香飘出国门》
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种植规模从零敲碎打到全国名列前茅,品牌效应从藏在深闺到享誉神州,从2006年开始,南宁香蕉产业步入“黄金十年”,经过高速发展,目前,南宁香蕉产业规模达到30亿元.如今,随着“一带一路”建设深入推进,南宁香蕉以“蕉”作船,漂洋过海,让“南宁香蕉”这个金牌产业成为中国与东盟合作共赢的时代佳话.
南宁栽培香蕉历史悠久,发展香蕉生产种植具有得天独厚的自然条件,是中国香蕉秋季生产优势带,其成熟期与国内其他产区错开,果形、果色、品质俱佳.
自然优势
南宁位于广西南部,北回归线以南,坐落在四面环山的小盆地内,属湿润的亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,霜少无雪,气候温暖,夏长冬短,年平均温度21.6℃.植物可以终年生长,四季皆可农耕.优越的气候条件,使得南宁一年四季花果飘香,物产丰富.
南宁市特有的赤红壤占全市土壤面积的55.9%,是南宁地带性的代表土类.整个土体呈红色或棕红色,强酸性反应,pH4.5～5.5；土壤有机质含量2%～3%,土壤胶体部分硅铝率在1.5～1.8之间；土壤代换量低,盐基高度不饱和,代换性酸的组成以活性铝为主,缺磷、钾,满足香蕉根系生长发育所需,为香蕉生长提供足够的营养和水分,产出的香蕉品质独特,果形、果色俱佳.
20世纪90年代以前,南宁市香蕉以邕宁县那龙乡矮把香蕉为主,那龙香蕉有100多年种植历史,那龙乡村民有房前屋后种植香蕉的习惯.那龙乡香蕉植株矮,假茎高约200厘米,周长约70厘米,果穗长,单穗果重一般15公斤～25公斤,其果实弯曲,形以月牙,皮薄呈浅绿色,熟后肉色黄白,那龙香蕉以其抗逆性强、风味香甜软滑而久负盛名.后来全市逐步引进种植果实大、外观好、耐贮藏、品质好的威廉斯、巴西蕉、台湾8号、广东1号等国内外优良香蕉品种,并选育出了桂蕉1号、6号,金粉1号等适合当地种植的优新品种,全市香蕉生产得到迅猛发展.
南宁香蕉的生产过程由农业部门按照市场要求严把质量关,明文规定“现蕾后拒绝使用任何生长调节剂处理蕉果,上市前2个月内禁止使用任何农药”等,确保香蕉的高品质.
发展迅速
过去十年是南宁香蕉的高速发展时期,特别2010年左右,南宁乃至广西香蕉种植规模迅猛加大,一批香蕉企业发展起来.
2010年正是南宁市大力发展香蕉产业的时间节点.为优化南宁市香蕉产业、提升南宁香蕉品质和知名度,南宁市通过推广规模化种植、标准化生产、产业化经营的模式,助推南宁香蕉产业发展.市农委总农艺师欧桂兰介绍,根据南宁气候特点,南宁市制定了科学发展南宁市特色水果“一中心两板块”的行动计划.“一中心”指的就是做强香蕉产业.
南宁市水果生产技术指导站站长罗昭越介绍,随着政府的政策扶持,南宁香蕉迎来了高速发展的黄金期,形成了以隆安县、西乡塘区、武鸣区为中心的香蕉产业带.2014年,南宁香蕉种植面积、产量、产值已名列广西及全国地级市第一.“南宁香蕉”成功获得国家农产品地理标志,“南宁香蕉”的公共品牌亮相全国.
“如果政府没有下决心转型,没有这些年来连续不断的重视和扶持,香蕉产业不会成为主导产业.”广西香蕉产业协会会长卢义贞说.据南宁市农委最新统计数据显示,目前南宁香蕉种植面积达80多万亩,产值30亿元.
统一品牌
2015年7月22日,农业部授予“南宁香蕉”农产品地理公共标志,这意味着南宁香蕉以崭新的面貌呈现在广大消费者面前.为了树立专业化的品牌形象、加强宣传力度,经过长时间的研究、设计、探讨,最终确定目前的标识形象.南宁香蕉的标识整体由黄、绿两色构成,从色彩上突显香蕉的特色.以香蕉与香蕉叶为主体,融合了水、太阳、土地和香蕉的拼音首字母XJ.以上这些元素环抱在中心最终形成了“手抛绣球”的整体造型.
从标识意象上看,金的香蕉好似热情的大手,象征着南宁香蕉；右上角四片展开的香蕉叶,好似五湖四海的水滴汇聚在一起,象征着南宁的母亲河邕江.不仅如此,四片香蕉叶代表着“好时间、好技术、产业化、有历史”的四大品牌价值.众星拱月一般,衬托着南宁香蕉熠熠生辉.俗话说,水为财,标识也对南宁香蕉的未来给予了美好的祝愿.
从整体造型上来看,绣球作为广西壮族的吉祥物,也是壮家人馈赠来宾的最高礼遇.如此设计,不仅突出了南宁香蕉的地域特点,更表达了南宁香蕉希望将自己的产品作为最美好的礼物送给全世界各地的朋友们.南宁人热情、大气、好客的性格一览无余.
整个标识简约大气、浑然天成,在有限的空间布局中圆满地诠释了南宁香蕉的品牌内涵.
南宁香蕉始终秉持“欢乐之果、和谐之作”的品牌形象定位.将欢乐、健康、积极的正能量带给每一个消费者.让消费者的味蕾能够轻松拥抱绿色好味道.凭借南宁地区自古以来种植香蕉的悠久历史,依托八大创新技术,以产业化、标准化的生产方式,打造出香甜软化好口感的顶级香蕉.自上市以来,始终占据着八成的市场份额,种植面积、产量、产值均位居全国第一.南宁香蕉早已成为南宁农产品的砥砺标志,一张驰名海内外的名片.十多年来,南宁香蕉坚持着可持续发展的理念,让人与自然、生产者与消费者、行业与行业、政府与企业之间的关系完美和谐.
香飘东盟
随着产业的逐步壮大,南宁香蕉企业已经不仅仅满足于国内市场、国内舞台,想要借船出海,走向东盟.
2014年前后,越来越多的南宁香蕉企业摸索着走出国门,通过“一带一路”建设和“南宁渠道”,以香蕉为纽带,成功实现了合作共赢、香飘东盟的目标.南宁润丰农业投资有限公司总经理涂钟义是第一批“吃螃蟹”的南宁香蕉企业家.“最开始是为了能全年卖香蕉,因为南宁香蕉上市期是7-12月,这就有半年的空档期.”涂钟义介绍,从2014年起,他就把目光放到了东盟国家.“中国一东盟合作这么多年,走出去难度要小得多,而且东盟国家气候更热也更适合种植香蕉,就出去看了一圈,最后决定走出这一步.”
据了解,目前,不少南宁香蕉企业海外种植主要是种植在1—5月上市这段时间的香蕉,这样与南宁香蕉上市时间形成互补,做到了香蕉整年上市.而且由于无冷害、少台风等优势气候条件,这些海外种植的香蕉品质很好,也高,好货通常比国内高0.3～0.5元／公斤,正常年景亩平均纯利润超过3000～5000元.南宁香蕉企业走出去不仅给自身带来了利润,这样的投资合作也给当地带来了极大改变.
作为本地金牌产业的南宁香蕉通过海外种植走出去,让产业迈上了发展的新台阶.
目前南宁香蕉的主要品种有：桂蕉系列（1、6号）,果梳大型,蕉梳整齐,果形美观,果指长,弯曲,果皮金,光滑,果肉乳白色至乳,软糯,甜,香味浓,无种子.金粉1号,果梳中等,蕉梳整齐,果形美,果指中等、微弯；果皮,皮光滑,果粉多,果肉乳白色,粉糯,清甜,无种子.
鸡蕉,果梳小型,蕉梳整齐,果形似小鸡,果指短、直、侧弯,果皮深,有果粉,皮光滑；果肉乳,软滑细腻,味香甜,略带微酸,无种子.
皇帝蕉,果梳小型,梳型整齐,果形美,果指短小、微弯,果皮金,皮光滑,皮薄易碎裂；果肉,软滑细腻,味香甜,无种子.
红香蕉,果梳大型,梳型较整齐,果形美,果指长,肥大,果指直或微弯,果皮深红至紫红色,皮光滑,果肉乳,果肉软滑,味甜,无种子.
（周圆圆编辑整理,资料来源：“2017百强农产品区域公用品牌”评选报送材料；南宁日报《南宁香蕉走向东盟》）
南宁论文参考资料：
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