原创《上海老字号惊艳史》
本文是字号毕业论文题目范文跟老字号和惊艳和上海有关论文范文数据库。
品牌之于一个国家或城市的作用是毋庸置疑的.
说到一个品牌,我们总会想到它的诞生地和它的发展史,就好比我们现在说到美国会想到“苹果”和“微软”,过去说到上海会想到“上海”手表和“海鸥”照相机一样.品牌是标志,是一个地区形象乃至实力的象征和说明.
上海现有“中华老字号”180 多家,本地的“老字号”有40 家,上海形成都市不过100 多年,拥有这么多知名的老字号,确实与它独特的发展历程分不开.20 世纪的上海品牌史,从通商口岸的开放到成为一个工业城市,“上海货”一度是“高级”、“时髦”的同义词.随着新中国成立后的公私合营,有的老品牌及时抓住发展机遇,进入品牌复兴时期,演绎着兴衰历程.曲折历史过程中,上海民族品牌有其独特的品牌韧性,一直都在大众视野中.
为生存 初创品牌
20 世纪上半叶,上海民族品牌迎来第一个辉煌期.一方面,作为近代中国最早被迫对外开放的通商口岸城市之一,上海是外国资本进驻中国的主要据点；另一方面,外国工业的投资和扩张在一定程度上刺激了民族工业的发展,很多民族品牌,或是在洋货一统天下的夹缝中崭露头角,或是在轰轰烈烈的国货运动中发展壮大,抑或是在与洋品牌的营销对垒中完胜而出.而“江海通津、华洋杂处”的贸易环境,又促进了百货业、食品业、服装行业等一批商业老字号的诞生.
上海通商口岸的打开,工商业萌芽引得越来越多的人来到上海发展,一些响当当的品牌创始人,大多产生在首批来到上海的作学徒的佼佼者中,学徒的辛苦经历,使得这些民族品牌创始人身上都有着一股子吃苦耐劳、勤俭节约的美德.
家庭“三大件”之一的“蝴蝶”品牌缝纫机,是由浙江余姚人沈玉山及友人张明生,和原就职在美国缝纫机公司胜家的业务员高品章三人共同创立.在当时缝纫机被外商垄断的情况下,三人决定集资经营缝纫机修配、销售业务.业务开展随市场需求而定,“蝴蝶”缝纫机最早生产草帽的工业缝纫机,抗战爆发后,美国缝纫机终止进口,1940 年“蝴蝶”缝纫机开始生产家用机.
20 岁到上海谋生的周荆庭,曾经在邬文记文具店当学徒,几年工作下来积累的资金便开办商号,经营金笔、自来水笔等文具.20 世纪五六十年代,周荆庭创立了“英雄”钢笔,打造代表当时时尚和品位象征的钢笔品牌.
上海“冠生园”是由粤到沪发展的冼炳成创办的,羊绒大王“恒源祥”创始人沈莱舟,则是从江苏吴县（今苏州）到上海作学徒后创办,“回力”鞋是由伙计出身的江苏江阴人刘永康与人合资,创办在上海唐山路的义昌橡皮制物厂中,并于1934 年正式注册了中文“回力”和英文“Warrior”商标.
随着产品的销售日益增多,民族品牌意识也逐渐在这些企业中萌芽,一些企业较早注册了品牌标识,也有一些企业是在经历公私合营后,为了利于出口经销进行了品牌的有效注册.
辉煌期 创“第一”
20 世纪50 年代末期到80 年代中期是上海民族品牌的第二个辉煌期.当时的上海已是一座有相当基础的工业城市,配套协作条件好,科技力量强,凭借它的有利条件为全国输送了大量工业产品,其中以缝纫机、手表、自行车为代表的“老三件”领先全国,民族品牌的生活日用品也逐渐增多,受到国人热捧.
曾经大名鼎鼎的上海手表厂,一度是公认的“中国第一名表”.1955 年9 月上海轻工业局组织上海钟表行业58 位老师傅用手工制作了18 只细马机械手表样机,这应该算作中国手表的始祖.1958 年上海手表厂正式建厂,生产出第一批上海牌手表“A581”,改写了中国人只能修表不能造表的历史.
据说,A581 系中国生产的第一代细马表,17 钻、长三针、机芯外径25.6mm,摆轮上装有14 个螺钉.质量接近瑞士的宝丽爵手表水平,可连续走时36 小时以上,日差小于1 分钟.周恩来总理也买了一块并长期使用它,当时还是帆布表带.这只手表现在陈列在中国国家博物馆内.
“第三百货今晨顾客盈门争买首批上海牌手表”,这是1958 年7 月1 日《新民晚报》“上午新闻”的报道.在试销当天,上海手表厂生产的100 块“上海”牌手表一开门就被抢购一空,可见当时国人对于中国制造的手表的喜爱.20 世纪60 年代后期,上海手表厂的技术人员从的手迹中选取了一个“上”和一个“海”字组成了商标,一直沿用至今.有统计显示,在“上海”手表发展的鼎盛时代,每四个戴手表的中国人中就有一个戴“上海”牌.
2008 年中国载人航天飞船“神州七号”成功发射,航天员翟志刚佩戴了一块航天表上天,其表机芯便来自上海表业有限公司.
1958 年1 月24 日,中国的第一家“上海”牌高级照相机也经历了6 个多月的实验时间终于制作完成,同年上海照相机厂正式成立,将100 架相机投放市场.1968 年,“上海”牌更名“海鸥”牌商标正式启用.有数据显示,1980 年上海照相机厂的相机年产量达到20 万架,成为全国最大的照相机专业生产企业.海鸥最辉煌时,员工高达6000 多人,年产值10 多亿元,从松江中山路工厂往返市区的大巴就有70 辆,一度成为亚洲最大的照相机厂.日本相机收藏家陆田三郎在其著作《中国古典相机故事》中赞美说：“上海4 型可以说把当初从事照相机事业的人们的精神传给了我们……尽管已经生产了40 多年,我手头的上海4 型相机依然动作轻快、从装胶卷、设快门、调焦、按快门、上胶卷、到最后去除胶卷都是畅通无阻.和其原型禄来相机一样,动作安全简便.即使是早期产品,做工也很结实,不愧为后来大为流行的海鸥系列相机的开头.”
老上海的服装曾是最为摩登的代表,明星穿搭更是大众的风尚标.在人们的记忆中,电影明星周旋、上官云珠等都曾身穿“恒源祥”新款毛衣,明星们的衣着喜好引领了当时的风尚,掀起沪上购买“恒源祥”绒线的潮流.1949 年10 月1 日“恒源祥”发行了新中国的第一张股票,第二年创始人沈莱舟还紧抓民族情感,为抗美援朝捐献了1000 磅绒线,展现了品牌的爱国情怀.可以说“上海制造”在近现代中遍布各行各业,“上海品牌”凝聚了自身实力后,也逐渐进入了世界大工厂,大量远销海外“墙里开花墙外香”.1959 年,新中国第一包合成洗衣粉也诞生在上海,也就是上海“白猫”品牌的前身上海永星制皂厂.20 世纪70 年代,“白猫”洗衣粉可谓真正的家喻户晓,凭着过硬的质量,“白猫”洗衣粉在海外市场上占据一席之地,特别是港澳以及东南亚地区.
涅槃重生后的沉淀
20 世纪80 年代末期特别是90 年代以后,在国内新兴品牌和外资品牌的“内外夹击”下,上海老品牌进入衰落与复兴的交织期.面对经济战略、支持环境和消费选择的巨大变化,有的老品牌及时转变观念抓住机遇,有的维持经营业绩平平,有的却已不复存在了.
前面说到的“蝴蝶”缝纫机在90 年代末,随着纺织技术的高速发展,民用缝纫机也淡出市场,逐渐被国人遗忘,现在也只有在一些老电视剧中才能看到它们的身影.而随着电子产品和中性笔的普及,钢笔的市场需求逐渐减少,“英雄”牌钢笔也曾经尝试过自救转型,但因种种原因未能达到目标.
而“中华”这个名字对于中国人有着一份特殊的含义,诞生于1954 年上海的中华牙膏经历了发展黄金期,国人早已对中华有着一份浓浓的民族品牌情感.进入20 世纪90 年代,外资企业看到了中国市场的巨大潜力,纷纷带着国际先进技术开始了合资经营,也就是从此时“中华”牙膏走上了合资之路.现在的中华牙膏更是国内唯一获得FDI（世界牙科联盟）认可的牙膏品牌,更是中国市场占有率第三的牙膏品牌,可以说“中华”这一老品牌得到了新生.
“回力”鞋经历过80 年代中国女排的辉煌期后褪去光芒,进入90 年代,受到了市场冲击,“回力”每一两年关一家分厂,直到2000 年破产被政府整合,由华谊集团注资成立上海回力鞋业有限公司,才得以将品牌延续.“回力”在2010 年开了一家旗舰店意外成功,开始了终端专卖模式的创新,一股复古风的大热,也让“回力”鞋摇身一变成为了年轻潮人的热门搭配单品.
2014 年,“海鸥”相机完成了数码时代的王者归来,在组建了上海研究院和深圳研发中心基础上,“海鸥”在数码影响应用技术的自主研发取得进展,最新的CK10 相机有完全自主研发制造的全智能操作系统,配备了WiFi 功能和App 软件,在画面处理、图像色彩及反应速度上等同国际品牌相机.
有趣的是,上海民族品牌的怀旧风在今天成为了一种新的时尚,“上海”手表高端产品陀飞轮手表,将手表奢华注入了品牌的新元素中,销售额虽与鼎盛时期相去甚远,但在全国制表企业中仍是名列前茅.另有报道说,许多香港赶来的先生、小姐,到上海来觅这种“土特产”,用于自己收藏,更用于送人.
他们说,用这种表送人,是上等礼品.看中的是“上海”两字的品牌含金量,看中的是1958 年制造的历史文化含金量.
一个个在历史中留下光辉印记的上海民族品牌,在经历过近百年的风风雨雨,到如今能让人记住的品牌“如数家珍”,如何续写民族品牌的辉煌,上海品牌还有很长的路要走,质量过硬仍是上海品牌的代名词,这与上海“海纳百川、追求卓越”的城市精神密不可分.
字号论文参考资料：
上文结束语：此文为一篇关于老字号和惊艳和上海方面的字号论文题目、论文提纲、字号论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
