原创《荠荠菜，家的味道》
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文/鹿儿
丰子恺说：“春的景象,只有乍寒、乍暖、忽睛、忽雨是实际而明确的.此外虽有春的美景,但都隐约模糊,要仔细探寻,才可依稀仿佛地见到,这就是所谓‘寻春’吧？”
所谓“寻春”,对我来说好像都是从餐桌开始的.每次只要餐桌上出现“荠荠菜”,才感觉真正的春天来临了.
小时候一到春天,妈妈就喜欢带着我去野外挖荠荠菜.那时候父母在军工厂上班,家附近都是麦田,一到春天,田间野地就会生出茂密的荠荠菜.对父母那辈的人来说,挖荠荠菜是一种乐趣,在那个物质贫乏的年代,荠荠菜不仅可以充饥,丰富单调的饭桌,还可以带来一种无法言说的快乐.
我特别喜欢跟我妈去挖荠荠菜,因为平时在工厂忙碌,回来在家里忙着做家务的我妈有时无暇顾及与我交流,而在挖野菜时,她总显出难得的悠闲,心情极好,在我面前像个知识丰富的自然老师,每当我挖了一棵极其像荠荠菜的野菜要放进她的菜篮,她都会告诉我,这个是和荠荠菜长得很像的另一种野菜,叫什么名字,那些野菜的名字我最终也没记住,只记得和荠荠菜长得很像的野菜有四五种,有的能吃,有的不能吃,能吃的口感不如荠荠菜味道鲜美,后来我终于从叶子的形状特征上分出了荠荠菜和其它相似野菜的不同之处.尤其让我惊喜的是那些开了白色小碎花的漂亮的荠荠菜,叶子简直肥硕极了,我以为这才是最好的荠荠菜,可当我把开了花的荠荠菜拿给我妈时,她笑了,她说这次终于挖对了,这的确是荠荠菜,但开了花的荠荠菜就老了,不能吃了.我才知道挖荠荠菜是一件看似简单,其实还挺有生活学问的事.
直到现在,我还总是怀念童年和我妈一边挖荠荠菜,一边聊天,一边欣赏麦田的落霞,月亮出来的时候我们一起提着一篮子荠荠菜蛮有成就感地回家,好像“春游”一样幸福的那些年的春天.
长大后,我再也没有挖过荠荠菜,挖荠荠菜的往事只存在于我的记忆里了.
前年去杜陵,在汉宣帝刘询的陵墓前,发现遍地都是荠荠菜.不由有些手痒,可是最终没心动.到了我这个年纪,挖荠荠菜好像变成了一件浪费时间的事,我好像有更多事情需要更多时间去做.我看见旁边很多像妈妈那个年龄的阿姨拿着工具在挖菜,不由得给我妈打了一个电话,告诉她春天来了,我在这里看到了许许多多挖不完的荠荠菜.
隔几天,我妈就和她的闺蜜们也组织了一次挖荠荠菜的郊游.每次她挖完荠荠菜,清理摘好洗净后都会给我打电话,让我来取荠荠菜.
今年,我妈又给我打电话让我去取荠荠菜时,她说她的膝盖总是很疼,不能走很远的路,闺蜜约她去挖荠荠菜,她还是开心又好强地去了.这次她们去的是一个果园,园主是个热心人,知道她们想挖荠荠菜,专门打开果园门,让她们去地里挖,还告诉她们园子没打农药.为了照顾我妈的腿,她的朋友们还给她借了个马扎,让她坐着挖.
拿着我妈给我的荠荠菜,我包了一顿饺子,馅盘好的时候,仿佛闻到了春天的气息,每年只有吃了荠荠菜饺子,我才觉得春天真的来了.只是今年吃荠荠菜时,心里不禁有些难过,我发现在同龄人中,一直显年轻的我妈也一天天地变老了.
如今的孩子已经不知道荠荠菜长什么样,更不会去挖.对我们这个年龄的人来说,挖荠荠菜是童年记忆,也很少有人去挖菜了.80、90后在为孩子和事业打拼,估计连荠荠菜都很少吃了.对荠荠菜怀有难以割舍情怀的就是50后和60后了,他们吃过苦,所以更懂得珍惜,挖荠荠菜对她们来说是一种忆苦思甜的回忆,也是对孩子的爱和借食物传承思念的心的呼唤.
荠 荠 菜 不 仅 是 春 天 的 味道,也是家的味道和爱的味道.
荠荠菜论文参考资料：
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