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文化遗产方面有关硕士论文范文 和仪征市月塘镇非物质文化遗产简述有关硕士论文范文

版权:原创标记原创 主题:文化遗产范文 类别:毕业论文 2024-02-07

《仪征市月塘镇非物质文化遗产简述》

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仪征市月塘镇起源可追溯到汉代,因当地水月寺内潭中映月而得名.俗话说,“一方水土养一方人”,独特的生活环境必然形成独特的文化风情,解读月塘镇的6 个扬州市非物质文化遗产,既可以窥视出月塘的物产资源,也可以了解到当地的风景名胜,还可以研究农民的民俗喜好.毫不夸张地说,月塘镇的非物质文化遗产如同一部“百科全书”,从物质与精神的层面全方位折射了农民的情愫与地方的风采.

“绿杨春茶制作技艺”代表了扬州茶叶制作的最高水平.如今,“绿杨春”茶叶在全国、江苏省名特茶评比中先后获得四十多个奖项,多次荣获全国“中茶杯”和江苏省“陆羽杯”名特茶评比特等奖.“好山好水出好茶”,仪征市捺山茶叶试验场所产茶叶,形似新柳,翠绿秀气.经过杀青、整形初干、足干、精制后,香气高雅,汤色清明,滋味鲜醇,叶底嫩匀.冲泡后,清香扑鼻,品一口,神清气爽,齿颊流香,沁人心脾,回味无穷.2010 年6 月,《扬州绿茶制作技艺》被扬州市人民政府命名为“扬州市级非物质文化遗产”,窦美、张琴深得师傅明确为代表性传承人.事实上,“绿杨春茶制作技艺”顺利步入了产业化之路,成为市场“活态”传承的典范之一.

“谢集臭干制作技艺”,据清咸丰年间《扬州西山小志》记载“捺山一带以豆腐作丸杂和肉食,名豆腐酡,风味绝味,他处效之皆不得其法”.晚晴民国时期,当地周氏家族为代表所制作的豆制品——臭干,脱颖而出,品质超群,享誉四方,有着“南有十二圩五香茶干,北有谢集周氏臭干”之美誉.谢集臭干闻之奇臭,入口则清咸奇鲜,细细品之,柔润爽口,耐于咀嚼,奇香沁入脾胃.素有“尝过谢集臭干,三日不想肉滋味”之说,其关键就是“选料考究、工序严谨、技法独特”.虽然谢集臭干的生产逐步由手工向机械过渡,但是,其传统工艺的精髓得到了完好的传承.正因为如此,2010 年6 月,《谢集臭干制作技艺》被扬州市人民政府命名为“扬州市级非物质文化遗产”.豆食对普通百姓而言,再寻常不过,然而,月塘农民能够独辟蹊径,精妙创意,将臭干打造成名动天下的美食,可见当地有着“创业创新创优”的传统禀赋.

“月塘民歌”以方言演唱为主,配以二胡、笛子、锣鼓、笙伴奏,其内容质朴,语言通俗,音韵优美,节奏鲜明,表达了人们的思想情感.在音乐构成上,月塘民歌属于扬州清曲、扬州道情、扬剧的源流之一,从六合金牛山地区挖掘出来的民歌《茉莉花》后来唱响了全世界,据音乐界考证,《茉莉花》当属“月塘民歌”的传承演变.2010 年6 月,《月塘民歌》被扬州市人民政府命名为“ 扬州市级非物质文化遗产”.在没有广播、电视、报纸的年代,民歌属于地方上最具影响力的“文化名片”,从月塘民歌的影响深远来看,这张名片何其灼灼其华、熠熠生辉.

“月塘玩石锁”与“月塘舞镗叉”属于富有当地民俗风情的健身项目,前者是仪征中后山区民间一种传统的习武健身方式,历史久远.月塘属丘陵山区,盛产青石,石锁、石担、石爪等健身器材易得,因此,石锁、石担、石爪成为人们健身的好器具;后者动作有一定的技艺性和强烈的节律感,包括“晃身、旋转、马步、扫腰、扫颈、颤膀、踢腿”等.2010 年6 月,《月塘玩石锁》被扬州市人民政府命名为“扬州市级非物质文化遗产”.2008 年1 月,《月塘舞镗叉》被扬州市人民政府命名为“扬州市级非物质文化遗产”.古语说,“衣食足,知荣辱,仓廪实,知礼节”,农民自发的文体健身活动,说明了月塘地区曾经物阜民丰、安居乐业,小日子过得安逸才有余兴去“玩石锁”、“舞镗叉”.月塘人不仅好玩,而且会玩,连健身活动都要玩出文化,玩出名堂,这代表了当地农民的一贯追求.

捺山,苏中地区第二高峰,海拔146 米,地处江淮分水岭,蜀岗腹部.境内均为丘陵冈地,地形起伏蜿蜒,冲洼较多,素有“九冲十八岗”之称.2010 年6 月,故事“捺山的传说”被扬州市人民政府命名为“ 扬州市级非物质文化遗产”.山是死的,人是活的,在“捺山的传说”中,捺山被赋予了神话的色彩,给听者带来无限的遐想,油然产生一睹风采的冲动.

月塘的非物质文化遗产诠释了一个道理,任何一种文化现象都是经济基础与上层建筑的影射,更是物产、民俗、地貌、情趣的“集大成者”.

党的十九大报告指出:“文化是一个国家、一个民族的灵魂.文化兴国运兴,文化强民族强.没有高度的文化自信,没有文化的繁荣兴盛,就没有中华民族的伟大复兴”.对文化传播而言,越是民族的,越是世界的;越是地方的,越是中国的.通过解读月塘非物质文化遗产的人文价值,相信读者都能悟出这样的道理:挖掘和传承非物质文化遗产,当是民族复兴伟大工程的重要举措.

文化遗产论文参考资料:

非物质文化遗产论文

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综上而言:该文是一篇适合不知如何写非物质文化遗产和仪征市和简述方面的文化遗产专业大学硕士和本科毕业论文以及关于文化遗产论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料。

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