原创《论佛学中的茶道与其对茶文化复兴的意义》
本文是有关茶文化硕士学位毕业论文范文与茶道和茶文化和佛学方面研究生毕业论文范文。
伍胤鸿 （安徽师范大学马克思主义学院 241000）
摘 要：与佛学渊源深厚的茶文化不断从佛学文化中吸取积极成分,也在不断影响着佛学的发展.从陆羽皎然对茶道与佛学的独到理解,到禅宗茶道的“禅茶一味”,佛学与茶道的交融为现代茶文化复兴方面带来了巨大的影响.
关键词：佛学；茶道；茶文化复兴；禅宗茶道
在建设社会主义和谐社会的大背景下,作为传统文化的茶文化的复兴与发展走上了历史舞台.中华茶道在历史发展中与中国佛教文化联系紧密,如何发挥佛学中茶道在构建和谐社会时的作用成为目前茶文化复兴与发展的重要课题.
一、唐代佛学与茶道交融的代表人物
（一）“精行俭德”即陆羽的茶道精神
《茶经》是世界上第一部全面介绍茶的学术专著,陆羽不仅从技艺方面对茶事进行详细记述,同时也对茶的历史文化方面进行研究与总结,为中国茶道的开创奠定了坚实的基础.1
《茶经》一书开篇便以“茶者,南方之嘉木也”来表现茶的品性清淡朴实,在第一篇“一之源”中陆羽写道：“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人.”2“精行俭德”虽然只有短短的四个字而已,但是其中蕴含的人生哲理和茶道精神却让后人受益匪浅.所谓精行是指做事要精细、有条理.如同饮茶之道,每一个步骤都要精心准备不可马虎对待.一之源中有写道：“采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾.”5这便是说所喝之茶如果不是按时采摘,制造不精良,再有一些杂物掺入,这样饮用时便会感到不快,这正是对精行的必要性的佐证.在另一个方面,所谓俭德便是有俭朴纯正的德行.五之煮中写道：“茶性俭,不宜广,广则其味黯澹.”6这里可以理解为茶的品性内敛俭朴,不适宜过多地夸张与吹捧,这与我们做人的道理是一样的,为人要低调有内涵切不可人浮于事夸张自大.
（二）皎然的超凡脱俗
皎然在茶道与佛教文化交融方面作出巨大贡献.皎然认为饮茶是一件有闲情雅趣的事,这与禅宗所追求的“平常心”是一样的.现代人把饮茶作为一种礼节,而这与皎然所追求的茶道背道而驰.皎然写道：“墙东隐者在,淇上逸僧来.茗爱传花饮,诗看卷素裁.”7诗中几位雅士赏花品茶潇洒自在,不去追求世事的繁华,以平常心对待世事追求内心的自在满足.
茶给皎然的佛学理念带来了物质条件,而皎然的佛学理念与、茶结合也促进了茶道的发展.皎然有诗写道：“九日山僧院,东篱也黄.俗人多泛酒,谁解助茶香.”俗人多爱喝酒,像皎然这般有禅有道的超凡脱俗之人才懂得茶的韵味,如此闲情逸致超凡脱俗正是禅的境界.“世事花上尘,慧心空中影.清闲诱我性,遂使烦虑屏.……识妙聆细泉,悟深涤清茗.”此时在品茶的皎然已经摒弃了一切凡尘的烦忧,只有禅与茶才是人生之大道.这才是将品茶与修身养性、修道参佛结合的最好体现.3
二、禅宗茶道是佛学与茶道的集大成者
（一）禅宗茶道的发展
严格来说禅宗是有中国本土特色的佛教.相传是达摩来华传教,到了第五代弘忍法师后分为了南宗慧能、北宗明秀.
唐代封演的《封氏闻见记》中记载：“南人好饮之,北人初不多饮.开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教,学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶.”8从字面上我们可以看出,当时学禅的人多得坐禅少食,为了抵制困乏便多饮茶来提神.虽然只是作为解渴去乏的饮品,但是僧侣们从此离不开茶了.
僧人们不仅在喝茶方面有造诣,在制茶方面也有许多涉足.“曝成仙人掌,似拍洪崖肩,举世未见之,其名定谁传.”李白诗中称赞僧人在制茶方面独树一帜,举世难见,可见僧人与茶的关系的进一步升华,从饮茶解乏,到了解茶性去制作新的茶品,这是佛茶文化交融的结果.
（二）茶与佛教文化融合的“茶禅一味”
所谓“茶禅一味”是指饮茶之道与参禅之道有相通的地方,而这相通的地方便是修身养性.在佛教的一些节日里,寺院会举办许多茶会,而每一个到会的人都得有规有矩,奉茶之人恭敬平等,喝茶之人抱以感激之情.这般和谐之景正是禅宗所追求的,同时也是茶禅一味的佐证.
除了和谐,当然还要有雅趣.其中较有代表性当属皎然.皎然作为一名诗僧,受文人居士的影响极力推崇饮茶之雅.这里所说的雅趣主要是指饮茶环境之雅,皎然多邀请文人茶友去环境优雅的地方赏花品茶.在这样的环境下人的闲情雅致被展示出来,从而悟得茶之道、禅之道.
清静是茶的品性,而这一品性也被禅宗禅学发掘及运用.裴汶写道：“其性精清,其味浩洁,其用涤烦,其功致和.”10从中我们可以看出茶是至清至洁,而禅僧参禅时要清心寡欲,因此至清至洁的茶不仅可以给禅僧带来清静的气氛,所谓“清我神”、“便得道”也便是享受到了这禅茶的清静.
禅茶最重要的一点是空寂,如果没有空寂,禅茶则少却了禅的韵味.禅宗推崇“本来无一物”,也就是身心空寂,一无所有,而这一点在烹茶与饮茶的时候便能体现.9身心被茶所征服,一切烦恼忧虑都忘却也便达到了无我.这便是“茶禅一味”的原因,同时也是禅宗茶道的真谛.
三、佛学中的茶道对茶文化复兴的意义
众所周知,茶道是茶文化的核心,如果要对现代茶文化进行复兴改革就必须要从古人的茶道精神中取精华去糟粕.陆羽的“精行俭德”与皎然茶道的自然脱俗在今看来依旧有理论与实践的意义.如果我们要真正做到复兴茶文化,陆羽与皎然这两个巨人的肩膀一定要踏上、踏牢.陆羽所推崇的“精行俭德”,以及皎然与禅宗的茶道思想都有一个共同的理念便是和谐,如果我们在生活中遵从茶道中的和谐,用茶道来营造一种养生、修性、怡情、尊礼的气氛,这样将更容易达到人与人和谐,人与自然和谐的境界.4从意识形态方面为复兴茶文化打下深厚的基础.
禅宗茶道是中国茶道与佛教文化的集大成,同时也是茶文化发展的极大推动力,我们可以从日本茶道的发展看出禅宗茶道为茶文化的发展作出的巨大影响.我们作为茶道的发源国为何没有将自己的茶文化发扬光大,反而让后于我们了解茶道的国家将其发展成文化标识.这些都需要我们这些复兴茶文化的后辈们认真思考.
注释：
1.黄志根.追溯茶圣陆羽茶道精神与时俱进[J].上海：上海出版社,2003（3）：50-51.
2.鲁鸣皋.浅析陆羽《茶经》和谐思想及其现代价值[J].陆羽研究会,2008（4）：30-32.
3.陈云琴.诗僧皎然与茶文化[J].湖州：浙江湖州,2006（3）：84-85.
4.刘文洁.弘扬茶文化构建和谐社会[D].长沙：湖南农业大学,2006.
5.刘学忠.从《茶经》“九之略”探陆羽的茶道取向[J]阜阳师范学院,2007（6）：71-72.
6.陈放.中国茶道之父—皎然上人对中国茶道的创世之功[J].科技智囊,2009（5）：42-44.
7.李海杰.中国茶禅文化的渊源与流变[D].西安：陕西师范大学,2007.
8.苏畅.茶禅一味——从日本茶道中体味禅宗文化[J]南京林业大学,2014（4）：57-59.
9.李海杰.中国茶禅文化的渊源与流变[D].西安：陕西师范大学,2007.
10.黄志根.追溯茶圣陆羽茶道精神与时俱进[J].上海：上海出版社,2003（3）：50-51.
茶文化论文参考资料：
本文汇总：该文是一篇关于茶文化方面的大学硕士和本科毕业论文以及茶道和茶文化和佛学相关茶文化论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料。
