原创《海带多糖对血液循环系统的作用与在禽类生长生产中的应用》
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摘 要：海带在食用、医药和化工方面有很广泛应用.海带中的多糖类成分一直是近年研究的热点,目前的研究成果表明,海带多糖能有效改善动物生理机能.本文简要概述海带多糖对血液循环系统的作用以及在禽类生产上的应用.
关键词：海带多糖；血液；家禽
中图分类号：S816.15 文献标识码：A 文章编号：1008-6137（2018）05-0004-02
0 引言
海带中的多糖类成分一直是近年研究的热点,目前研究成果表明,海带中的主要成分为海带多糖.海带多糖本身是一种有着复杂结构的硫酸化杂化糖,有着抗氧化,抗病毒,抗肿瘤和免疫调节等作用[1].海带多糖的主要成分为褐藻胶,褐藻糖胶和海带淀粉.褐藻胶和褐藻糖胶是细胞壁的填充物质,海带淀粉则存在于细胞质中.本文就海带多糖对血液循环系统的作用及在禽类上的应用做一简要概述.
1 海带多糖对血液循环系统的作用
1.1 调节血脂以及抗动脉粥样硬化
大量研究表明,天然产物的某些活性多糖具有降低血液胆固醇以及血脂的作用.海带能够将肠道中食糜的脂肪带出体外,试验证明海带的主要成分海藻胶,褐藻糖胶以及海带淀粉都有降脂、降胆固醇的功效[2].李德远（2001）的研究发现,海带中的岩藻糖胶能够明显降低小鼠血清中甘油三酯（TG）和总胆固醇（TC）,可能与岩藻糖胶阻碍脂肪、胆固醇吸收有关[2].海带多糖可以明显抑制高血症动物血清的TC、TG含量的上升,并且能够减少高血脂动物主动脉内膜粥样斑块的面积和内膜病变程度[3-4].这些试验证明海带多糖及其主要成分能够改善高脂血症动物的血脂代谢,并减少其动脉粥样斑块的发展与形成.
1.2 抗凝血与抗血栓
海带多糖在体内外都具有抗凝血作用,不同的组分有不同程度的抗凝作用.褐藻糖胶具有明显的抗凝血活性,对内源性和外源性凝血途径均具有良好的抑制作用,推测其作用靶点可能类似于肝素,即抑制凝血酶原的激活[5].施志仪（2000）试验表明褐藻糖胶作用的小鼠凝血时间相比对照组较长,且作用的时间随着浓度的增加而增强.但与肝素相比,由于褐藻多糖相对分子质量大较难吸收,所以作用效果较差[6].海带淀粉硫酸酯,也具有较高的抗凝血活性[7].谢露（2005）试验结果表明海带多糖通过抗凝、抑制血小板黏附,抑制血小板释放血浆血栓素等作用拮抗血栓的形成[8].葛邕（2008）研究发现,与对照组相比,海带多糖显示出抗血栓作用,且作用效果随剂量的增强而增加[9].
1.3 降血糖
四氧嘧啶能够通过损伤胰岛β细胞诱导实验性糖尿病.孙炜（2004）研究发现,昆布多糖（又称海带淀粉）降血糖、改善耐糖量的作用点不是通过胰岛素而是在胃肠道,通过减缓葡萄糖向小肠绒毛膜的扩散,调节肠胃内激素的分泌等方面来实现的[10].而王庭欣（2007）连续给患糖尿病的小鼠灌胃海带多糖,发现海带多糖能够明显降低小鼠的血糖含量,并且作用效果随着其浓度的增加而增强[11].目前对海带多糖的降糖途径有一定的争议,还要对其进行深入研究.
2 在禽类生长生产的应用
2.1 免疫调节
海带多糖是一种免疫调节剂,具有提高免疫细胞活性,增强体液免疫,细胞免疫,促进细胞因子分泌等作用.能够对巨噬细胞、T细胞进行直接免疫调节[12].肉鸡注射海藻多糖证实其能清除超歧化酶活性,提高免疫器官指数.萨仁娜（2008）研究发现海带岩藻聚糖能够促进体外培养的肉鸡巨噬细胞的免疫功能,提高其活性,且不同分级的海带岩藻聚糖对肉仔鸡腹腔巨噬细胞免疫功能的调控作用不同[13].刘会娟（2012）研究发现在肉鸡日粮中添加不同剂量的海带多糖能够增强肉鸡的免疫器官活力[12].还有试验发现海带多糖能够明显提高血清免疫球蛋白和大骨鸡的免疫功能[14].
2.2 保护
精子细胞膜上有不饱和脂肪酸,易在活性氧（ROS）的作用下造成脂质过氧化反应,引起精子细胞膜流动的变化以及DNA、蛋白质的损伤.海带多糖的作用原理是通过促进细胞脱水和细胞膜外形成保护膜来保护细胞的活性[14].将其作用应用到公鸡精子冷冻方面,其对公鸡精子冷冻保护作用源于多糖的较强氧化性、抑制了活性氧的活性,使得细胞质膜免受脂质过氧化损伤[15].海带多糖能够有效提高精子的存活率、顶体的完整性以及质膜的完整率等指标,0.50mg/mL的海带多糖作用效果较好[16].公鸡的精子对渗透压较为敏感,而海带多糖的构成较为复杂,容易引起渗透压的变化,所以应该控制好海带多糖的用量.
3 小结
海带多糖具有抗凝血、调血脂、抗动脉粥样硬化、降血脂等药理作用,随着其在动物生产方面的研究不断深入,海带多糖在畜牧业将会有很广阔的发展前景.
系统论文参考资料：
结束语，此文是一篇关于对不知道怎么写血液循环和血液循环系统和禽类论文范文课题研究的大学硕士、系统本科毕业论文系统论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料。
