原创《地瓜皇后打造亿元地瓜王国》
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1978年出生的吴伟莲是福建省漳州人,曾经在厦门某知名食品公司做销售,期间,她在公司展示了出色的销售能力.2005年,吴伟莲在福州和朋友创办了一家蜂蜜工厂,短短几年就做到了领先地位,产品销往各省各大卖场.2013年后,她先后育有一儿一女,由于经常出差,吴伟莲渐渐觉得,应该把重心倾向家庭.于是,她将公司股份转给其他股东,在事业辉煌时选择了隐退,从职业女强人转变成为全职家庭主妇.
在家休息调整了一年多,吴伟莲始终放不下事业.她纠结了很久,终于忍不住想出来再创业.虽然有过创业经历,但随着社交媒体和社交电商的崛起,互联网对传统行业产生了很大冲击,营销方式和营销场景都发生了根本性变化.仅凭过去传统的商贸经验,已经无法适应大市场.
对于未来,应该做什么?又该如何开始?吴伟莲陷入了深深的迷茫.
“爆品思维”促使她返乡找机会
2016年和2017年这两年,吴伟莲自费报名参加了不少农业电商培训班.学习期间,她接触到了很多做农业的朋友,他们主要是通过电子商务销售各类生鲜农产品,有的做得很成功.与传统渠道相比,互联网渠道更加直效,营销方式也更加灵活和精准,这让吴伟莲看到了新的机会.
通过分析别人的成功案例,吴伟莲决定先从一个单品入手,这其实就是网络上盛行的“爆品思维”.于是,她开始琢磨身边的优势资源,寻找那个适合在网络上打造的网红爆品.
吴伟莲和先生定居在福州,但她却是土生土长的漳州人,至今还有很多亲戚在漳州老家.吴伟莲首先想到的就是回老家看看,她总觉得那里有她的希望.
六鳌镇位于漳州市漳浦县,这是一个三面环海,拥有大量富硒沙质旱地的特色半岛.岛上气温温和、雨量充沛、昼夜温差大.因为特殊的地理条件,导致这片土地不适合种植稻谷类农作物,但六鳌人世代在这里种着一种特殊的产品——六鳌地瓜.这里的地瓜十分香甜可口,因而被人称为红蜜薯.但凡吃过六鳌地瓜的朋友,无不为其色、香、味所倾倒.
六鳌地瓜能不能成为下一个网红爆品?吴伟莲没有盲目乐观,她做了详细的调研和分析后,觉得六鳌地瓜是她的下一个希望.
吴伟莲发现：六鳌地瓜闻名吃货界,但在当地的销售却十分落后和粗放,本地经营者根本没有品牌意识和标准意识,无论大地瓜还是小地瓜,都是一框框或一车车的来卖,地瓜价值根本没有做出来.
在吴伟莲的眼里,落后就是机会,她心里燃起了希望,当即决定回老家东山再起.她下定决心,要把六鳌地瓜打造成全国闻名的网红爆品.
“地瓜皇后”破壳而出
吴伟莲性格直爽,说干就干.2017年8月1日,她揣着家人凑来的100万,来到六鳌地瓜最正宗的原产地——六鳌镇新厝村.在销售网络还没建好的情况下,她先花了数十万,在一片荒芜的草地上建起了仓储和分拣中心.
“没品牌,我们造一个品牌；没标准,我们自己制定标准”,吴伟莲最初的想法比较简单.然而,此时,连她自己可能也不知道,国家农业部把2017年定为农业品牌年,正在大力推行农产品品牌建设,吴伟莲误打误撞的踏上了历史潮头.
她给自己的品牌取名为“地瓜皇后”,目标是打造国民匠心好地瓜,成为粗粮中的皇后,并希望成为地瓜领域的领导品牌.
吴伟莲请了当地最懂地瓜的经纪人“入伙”,帮助把关地瓜在源头的品质和标准.
她凭借自己的仓储分拣中心,开始对地瓜进行分级、分拣,从外形上把地瓜分为大、中、小三类,不同规格,不同.为了区分价值,顺着“地瓜皇后”的主品牌思路,她又推出了“地瓜公主”和“地瓜王子”两个子品牌.顾名思义,“地瓜皇后”主要针对成人市场,而“地瓜公主”和“地瓜王子”则主推小朋友市场.
功夫不负有心人,幸运偏爱有准备的人.没过多久,她的产品被京东选为主推商品,地瓜皇后就这样顺利的打入京东商城,很快完成了每天2000件的销售目标.此时,吴伟莲备受鼓舞,她觉得未来的目标并非虚无缥缈,而是真实可见.
在京东初获成功后,吴伟莲针对不同的销售渠道,开发了不同的产品组合,并制定了不同的销售策略.她深知不同的渠道覆盖不同的消费群体,她逐渐把渠道从网络拓展到了传统商店超市、社区连锁店等,此时,她天才的销售能力展露无遗.不到半年,地瓜皇后打开了众多线上和线下渠道,渐渐被端到了全国千家万户的餐桌上.
打造地瓜第一供应链
第一步比吴伟莲预想的要顺利一些,但并不意味着一劳永逸,毕竟在产业链的深度和广度上做的还不够透彻,她还有很多事情要去做.
地瓜皇后逐渐有了品牌知名度,销量也一天天增长,但吴伟莲渐渐感觉到,只有品牌标准是远远不够的,如何保障地瓜的稳定供应成了她的心头病.
她能应对每天发货3000单和5000单,但一天发货上万单却成了她难以逾越的门槛儿.她能保证一天发走几车货,但每车货都保证有稳定的品质,却成了另一大难题.
解决这些问题,需要有高效和稳定的地瓜供应链进行保障,这里所说的“供应链”,不仅仅是打包和发货,还需要加强专业的分级和分拣,需要有更加高效的流水作业能力.
吴伟莲又投资购买了几条专业的分选设备,提高分选效率；继续招兵买马,扩大团队力量,尤其扩充包装和打包团队；同时,加强对新老员工的培训,强化服务意识,提升专业能力；联合渠道开展错峰营销,避免扎堆发货造成的混乱.供应链优化后,地瓜皇后的供应能力和服务品质又上了一个新台阶.
经受大批量订单考验后,地瓜皇后名气大增,慕名而来的渠道商络绎不绝.吴伟莲趁势而上,先后与每日优鲜、盒马鲜生、天天果园、中粮集团等建立了合作关系.除了线上,地瓜皇后还成了沃尔玛等大型商超的核心供应商.不到一年,地瓜皇后完成了线上和线下的全渠道布局,成了渠道商的新宠儿.
目前,地瓜皇后单月销售额稳定在1000万以上,而且在逐月增长,可以说是一个创业奇迹.
未来还有目标
放眼未来,吴伟莲还有三个目标：①未来将逐步引入世界上更优质的地瓜品种,改良现有传统的种植理念和种植方式,力求从源头上保障地瓜的品质,提升产业的效率和价值.②地瓜皇后的目标是打造好吃的地瓜,未来将走出六鳌,将在全国其他适合种地瓜的产区立体布局.③地瓜皇后将继续完善品类、丰富品牌,最终打造一个完整的地瓜家族,争取做到365天全天供应,成为真正的单品之王.
“我会把地瓜皇后打造成一个多彩的地瓜王国,甚至一周七天都可以吃到不同颜色的地瓜.”对于未来,吴伟莲充满了美丽的憧憬.（信息来源：中国农村网）
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