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成长方面论文怎么撰写 跟神湾菠萝的成长史有关本科论文范文

版权:原创标记原创 主题:成长范文 类别:毕业论文 2024-01-06

《神湾菠萝的成长史》

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谈起中山市的神湾菠萝,广东人都会竖起大拇指.神湾菠萝作为中山的一张特色牌,是当地主要的农产品之一,近年来名气渐长,远近驰名.

一方水土产一方菠萝

神湾镇位于中山市与珠海市交界,它背山面海,雨水充沛,土地肥沃,特别适宜菠萝的生长,60.9平方公里的小镇面积,孕育了神湾菠萝浓郁而神秘的甜.每年五月至十月,丫髻山下菠萝飘香,神湾镇大街小巷都能见到菠萝的踪影,“香甜、爽脆,无渣的,无需浸盐水”新鲜的神湾菠萝已上市,这样的推介总能听到.

据记载,神湾种植菠萝已有102年历史,在1915年由旅居秘鲁国的李国汉携带种子回乡试种成功,之后得以逐步推广,成为当地特产.在民国二十六年(1937年)至民国二十八年(1939年)期间,神湾菠萝的种植最盛,在当地几乎家家户户都栽种,少则2000~3000株,多则8000~10000株.

神湾菠萝的成长史要从它来到神湾镇说起.据了解,神湾菠萝最早种植在神湾镇丫髻山,后来种植面积逐渐扩大,目前神湾镇上种了约3000亩神湾菠萝,在丫髻山上乍眼望去,菠萝地间黄绿相间、井然有序,是神湾菠萝的天堂.上世纪20年代,归国华侨从国外将菠萝种苗带回神湾镇,在丫髻山开辟山地十余亩,开始种芨萝.周边村民陆续扩种,丫髻山上随处可见神湾菠萝的踪影.到了1937年,神湾几乎家家户户都有种菠萝,神湾菠萝品质不断优化.

神湾镇的水土及气候是造就神湾菠萝品质优越的关键.神湾镇海洋季风气候明显,全年阳光和雨量充足,热量丰富,太阳辐射角度大,终年气温较高,历年平均温度为230C.这样的气候条件,十分适宜神湾菠萝的种植和发展.

除了当地的水土及气候外,品种是另外一个重要因素.神湾菠萝原有两个品种,一种果实较大,但吃完容易导致口麻过敏;另一种是新品种,又称“金山种”,现在的神湾菠萝即是此品种,果眼浅、果芯脆,果肉甜嫩无渣,没有酸味,让人齿颊留香.神湾菠萝的品种决定了其口味更胜一筹.神湾菠萝属于凤梨属皇后类神湾种,即是现在闻名的“金山种”.这种品种果肉尤其爽脆,味道浓郁甜美,且饱含果汁.与菲律宾等地的菠萝相比,神湾菠萝的口味胜在爽脆,并更具清香.

好口质带来好口碑

笔者走访期间获悉,昔日,神湾菠萝虽好吃,也只在神湾小镇上闻名,是来往游客经过神湾镇的意外收获.早在2012年左右,神湾菠萝每斤卖2至3元,对于常年要上下山坡施肥、采摘等田间管理的农户而言,除去各种成本后,这个并不能使农户获得可观的回报.神湾镇农业服务中心副主任刘红梅到神湾镇工作大概4年,作为高级农艺师、广东省技术能手扎根在这片神湾菠萝地,一位四川人俨然成了“神湾菠萝百科全书”,她也是近几年神湾菠萝成长的见证人.

“要想有品牌、口碑好,产品品质是最主要的,一是口感口味,消费者觉得好吃,自然就会有好口碑;二是质量安全,这个产品要是健康、安全的产品.”在刘红梅看来,品牌最重要的是好吃和健康.自从异乡菠萝在神湾镇落地生根,神湾当地不断对菠萝品种进行优化.

以往神湾菠萝个头较小,总体产量不高,加上缺乏名声、便宜,影响农户种植积极性.神湾当地建立了神湾菠萝的生产标准体系,以《无公害神湾菠萝生产技术规程》来规范农户操作.2012年12月,建立广东省中山市神湾镇菠萝标准化生产示范园,与广东省园艺协会合作,在神湾镇设立了科技服务站,提供技术支持.除此之外还成立标准示范区活动技术指导纽,聘请广东省农科院果树研究所专家及高级农艺师担任技术负责人,为神湾菠萝品质把关.

2013年,神湾当地注册了“神湾菠萝”的商标,之后几年陆续获得绿色食品、广东省名牌产品等产品认证,神湾菠萝在2016年入选广东十大名牌系列农产品,搞得“广东名果”之名,并成为地理标志产品,神湾菠萝身价翻涨.前两年一度卖到18元/斤的高价,还供不应求.

以前有一种说法,只有个头小的才是正宗的神湾菠萝.但随着种植技术提高,神湾菠萝个头长大了,味道也更胜一筹.以往的神湾菠萝一般一个有5至7两重,现在一个能达到1.3斤,菠萝个头大了,产量自然也随之提高.据农户介绍,神湾菠萝的外观与其他菠萝有着明显区别,神湾菠萝上有小果把,是采摘时候农户刻意留下的,也是神湾菠萝区别于其他菠萝的标志.如同插花的花杆,神湾菠萝经摘下后,小果把能继续提供水分,起到保鲜的作用.其次,果农在摊位卖菠萝时往往需要当场帮忙削皮切好,有了小果把,果农削皮容易操作,食客也无须竹签,直接拿着小果把开吃,更具田园风味.

每年5月开始,神湾菠萝从田头被摘下,香甜的味道充盈着神湾的大街小巷,来往的游客不禁停留要吃上一块,捎带几个给亲朋好友.

近几年,随着日益见长的名气,神湾菠萝创造了从2元/斤到18元/斤的品牌神话,从最初的2元/斤跃至10元/斤,一度升到18元/斤的高价.神湾菠萝每年一上市,在神湾当地就被一扫而光,为了保持神湾菠萝的口碑,神湾当地计划规划专门的销售市场,制定准入原则,统一定点销售,摆脱目前单一传统的销售模式,擦亮神湾菠萝的金字招牌.

如今,历经百年沉淀,神湾菠萝已经成为当地的一张响亮名片.业内人士表示,对于神湾镇努力打造中山市南部休闲之都的建设目标而言,神湾菠萝无疑会是一张重要的特色王牌.

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