原创《四类人不宜把粗粮当主食》
本文是四类人不宜把粗粮当主食有关论文范文文献与粗粮和主食和不宜类硕士论文范文。
宋黎胜
玉米、番薯、土豆、小米、糙米、燕麦、黑米……这些五谷杂粮,在我们印象里总是和“健康”“营养丰富”“低热量”“膳食纤维”等词联系在一起,有些人甚至经常把五谷杂粮当主食.营养学专家不赞成天天把粗粮当主食吃.想天天吃也可以,但是一要看年龄和健康状况,二要控制量.
粗粮和细粮最明显的区别,在于粗粮含有丰富的膳食纤维、B 族维生素.膳食纤维是把“双刃剑”.从好处说,多吃点膳食纤维有助于改善肠道功能、调节血脂；从坏处说,膳食纤维会妨碍脂肪、蛋白质、铁的吸收,引起胃胀气等.专家建议,健康人每周吃五谷杂粮不要超过3次；减肥、便秘者,可适当增加次数.而以下4 类人,不宜把粗粮当主食.
14 岁以下的少年儿童.这一年龄段的孩子,正处于旺盛的生长发育期,需要吸收大量的营养素,脂肪也是很需要的,但同时,他们的胃肠道功能还比较弱.粗粮里大量的膳食纤维,不适合他们的胃肠道,会影响别的营养素的吸收.所以,少年儿童要多吃细粮.
老年人.老年人新陈代谢慢、肠胃功能减退,吸收营养的能力本来就比较差,天天吃粗粮,吃进大量膳食纤维,吸收就会更差.
肾功能不好的人.肾功能不好的人,蛋白质的摄入是有限量的,而且要求摄入优质蛋白质.但不管是粗粮还是细粮,里面的植物蛋白,大多不是优质蛋白( 黄豆例外).他们应该多补充肉、蛋、奶等优质蛋白.
大手术后恢复期的病人.手术后的病人,在整个恢复期都需要大量优质蛋白的摄入,粗粮不仅可能引起腹胀不适,还会干扰优质蛋白质的吸收.
四类人不宜把粗粮当主食论文参考资料：
归纳上述,该文是一篇关于粗粮和主食和不宜方面的四类人不宜把粗粮当主食论文题目、论文提纲、四类人不宜把粗粮当主食论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
