原创《灵宝苹果香飘远》
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苹果树上结出的果子一部分作为水果销售,另一部分被加工成浓缩果汁出口,从加工剩下的果渣中可以提取出果胶,每年修剪的树枝粉碎后可作为生产香菇的原料……近年来,河南省灵宝市果农加快围绕苹果资源充分利用,拉长了产业链,提高了附加值.
5月中旬,被誉为“亚洲第一高山果园”的灵宝寺河山风光正好,漫山遍野的苹果树早已坐果,孕育着希望.
寺河乡姚院村67岁的全国劳模刘天送退休后每天仍例行“果园视察”.那是一片1960年栽种的果树,经历了近六十年的岁月洗礼,至今依然苍劲有力,枝繁叶茂.
“这片果园是1921年实业家李工生先生引进苹果后,地方政府第一次推广苹果种植的成果,也是灵宝苹果由‘小’到‘大’的见证者.”刘天送说.
新中国成立后,当地政府经过科学考察,认定寺河山地区气候适宜、土地肥沃、雨量充沛,发展苹果产业得天独厚,提出建设万亩苹果园的设想.1956年,当地苹果种植面积达3000亩,到1995年,达到100万亩.
几十年风云变幻,灵宝市坚持“历届班子接力赛,一张蓝图绘到底”,始终将苹果产业放在农业农村经济的首位来抓.
目前,该市苹果种植面积达90万亩,产量14亿公斤,产业化集群总产值207亿元.灵宝苹果也先后通过原产地标记认证、苹果出口基地认证、苹果质量安全示范区认证、无公害认证……远销美国、俄罗斯、越南、新加坡、马来西亚等国家和地区,实现了“灵宝苹果甲天下”.
然而,由于种植粗放,缺乏对市场供需的判断,1996年后,灵宝苹果曾一度遭遇滞销.为了解决销售难题,当地政府组织“百车苹果下江南”、公务员包片卖苹果,每年至少拨款500万元专项资金解决难题……
痛定思痛,谋长远方能得发展.在当地政府引导下,灵宝苹果产业进入转型期,深加工项目走上快速发展之路.
1997年,年产量700吨的爱普露浓缩果汁项目获批；1998年,德国投资3500万元成立阿姆斯果汁有限公司；2007年,引来上市公司海升集团2.5亿元的浓缩果汁项目……
最鼎盛时期,灵宝市果品加工企业达41家,其中国家龙头企业2家,省级龙头企业2家,年加工产品40万吨,产值25亿元,浓缩果汁及果酱出口到美国、日本、加拿大等20多个国家和地区.
5月17日,在固泰果酒企业的生产车间内,机器正在蒸馏苹果原酒.总经理卫建设认为,果醋有利于健康,果酒有利于节粮,都符合发展大趋势,他对企业的未来充满信心.
灵宝市园艺局局长王博说：“灵宝一度占据了国内果汁生产的半壁江山,市场上70%的苹果饮品产自灵宝,国内大型超市的货架上常见本土品牌‘远山’苹果醋.”
果业不断发展还催生了食用菌产业,废弃老果树和修剪下的果树枝丫是原料.2016年,全市生产食用菌9200万袋,产值达到9.5亿元,成为灵宝第二大特色农业.
加工业促进了苹果产业链拉长,互联网则给苹果销售插上腾飞的翅膀.
2015年,灵宝市提出“电商+苹果”的口号.姚院村的韩同雷和妻子分别注册了“现代农夫”和“灵宝苹果姐”的网店平台,专门销售周边村民的苹果.
“寺河山的精品果在网上10块钱一个也不愁销,并且零差评.”灵东庄园合作社的司红嫘笑着说.说起自己的网店收入时,她笑着卖起了关子,“反正我们村里家家户户有车,市里有房.”
“有技术基础的在淘宝、阿里巴巴平台上开网店,没有技术基础的老头老太太也会发微信朋友圈.”灵宝市政府党组成员彭占玉说,这两年通过网上销售苹果的合作社、农户数量迅速增长.
灵宝市市长何军坦言,灵宝苹果要想长久发展,进行供给侧结构性改革正当时,必须加快推动规模经济向效益经济转型、传统果业向现代果业转型.
“如果说2010年前后的‘品质调优、生产区域调高’,使得灵宝苹果顺应了市场需求,那么当前生产标准化、销售品牌化则成了灵宝苹果供给侧结构性改革的抓手.”何军说.
推行苹果标准化生产,灵宝市引进世界上最先进的矮砧密植模式,对新建高标准矮砧密植果园50亩以上的,每亩一次性补贴1000元.
在寺河山南洼村的高山农场,一排排整齐的果树茁壮成长在水泥支柱立架间,行行笔直,棵棵挺立.“矮砧密植果园施肥、喷药及花果管理全部机械化、标准化,苹果的长势、营养成分都能人工控制.”农场场长乔建峰说,“未来苹果必须走这种标准化生产模式才有出路.”
2016年灵宝苹果的品牌价值达183.40亿元,母品牌响亮,子品牌缺乏龙头带动,市场影响力较弱.针对这一情况,当地政府提出,将全市注册苹果商标统一到“灵宝苹果”一个品名旗下,采取统一品牌、商标各异、母子联动的方式抱团发展.
从2013年起,灵宝苹果开始使用统一的包装箱和苹果防伪贴,实现了生产有记录,信息可查询,流向可追踪,责任可追溯,树立了灵宝苹果高质量的品牌形象.
依托高校制定品牌计划,在全国大城市设立品牌直营店,在示范区发展采摘体验……一系列有力的举措提升了灵宝苹果市场占有率,扩大了灵宝苹果的影响力和知名度.“灵宝苹果甲天下”金字招牌也越擦越亮.（据河南日报）※
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