原创《有机农业在烤烟生产上的应用与其有机栽培技术》
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［摘 要］ 我国是世界上烤烟种植和生产大国之一.作为省时省力、经济效益回收快的热门行业,烤烟种植和生产是获得经济效益、实现经济发展的一条有效途径,可以帮助我国广大的农村地区促进经济的发展.但是,随着时代和社会的发展,人们对于烤烟的品质有了更高的要求,这就需要不断提高烤烟种植和生产技术水平.而随着科学技术的不断进步,以有机栽培技术为代表的有机农业被应用到烤烟种植生产中,为烤烟种植与生产提供了新的方向,生产出来的烤烟品质优良,可以满足市场需求.基于此,本文以有机栽培技术为代表的有机农业在烤烟生产上的应用进行分析.
［关键词］ 有机农业；烤烟生产；有机栽培技术
［中图分类号］ S572 ［文献标识码］ B ［文章编号］ 1674-7909（2018）02-80-2
随着人们的绿色环保意识越来越强,有机烟叶凭借其绿色生产和优良品质得到了市场的极大关注和追捧.有机烟叶是指按照有机农业相关的生产标准,在生产过程中不使用农药、化肥等化学产品,利用生物技术或者基因工程而生产的烟叶.烟叶作为一种吸食品,与人们的身体健康息息相关.因此,应采用有机栽培技术等进行烤烟种植生产,从源头上保障烟叶生产的绿色安全.随着科学技术的不断发展和市场需求的不断扩大,各产烟区越来越重视有机烟叶的种植和生产,并对其进行了相关的分析和探索.这不仅加快了有机烟叶的生产和推广应用,而且满足了市场需求,为相关的企业和种植户带来了切实的经济效益,促进了当地社会经济的发展.因此,对有机农业技术在烤烟生产上的应用及其有机栽培技术进行研究,具有十分重要的意义.
1 烤烟概述
烤烟亦称火管烤烟,源于美国弗吉尼亚州,后来传入我国.烤烟是我国种植最广泛的烟草类型,同时也是世界上栽培面积最大的烟草类型,是制作卷烟的主要原料,也是烟草工业的发展基础.因此,烤烟的种植和生产对于我国烟草工业的发展和社会经济的发展具有重要的意义.
烤烟植株相对比较高大,叶片分布较疏但比较均匀.烤烟植株一般株高120～150 cm,单株着叶20～30片,叶片比较厚,苤适中,因此烤烟的中部烟叶质量最佳.在烤烟的种植过程中,要注意不宜施用过多的氮素肥料.烤烟的叶片自下而上成熟,一般对其采取分次采收.起初,人们对于烤烟采用晾晒的方式进行调制,后来改用火管烘烤,目前大多数选择在烤房内调制.烤烟烤后呈金,其化学成分特点是含糖量比较高、蛋白质含量较低、烟碱含量中等.
2 有机农业在烤烟生产上应用的必要性
随着社会的发展和科技的进步,以有机栽培技术为代表的有机生产模式在烤烟种植中得到了应用.用有机生产方式对烤烟进行种植和生产,虽然对于烤烟增产没有太大的助益,但是按照有机农业相关标准生产出的有机烟叶的香味和油分含量充足,而且其绿色环保生产过程可以减少农药、化肥等化学残留物对于人们身体健康的危害［1］.因此,以有机农业为背景的烤烟有机生产得到了人们的认可和接受,其社会需求量极大,发展前景十分广阔.因此,采取有机农业生产方式进行烤烟的种植和生产是一种必然趋势.
3 以有机栽培技术为代表的有机农业在烤烟生产中的应用
3.1 影响有机烟叶生产的因素
3.1.1 烤烟品种.烤烟品种是有机烟叶生产的关键影响因素,另外,植烟区域的气候条件、生态条件及土壤条件等因素也会影响其生产.不同品种烤烟的生长周期不同,比如,中烟100 的生长周期最长,为147 d；NC55、NC102、ZC-01等品种中,ZC-01的生长周期最短,为129 d.此外,从烤烟的植物学性状看,NC55 叶形为长椭圆形,茎叶角度中等；而NC102 的叶形为长椭圆形,叶面较平.这些不同的性状对烤烟制作过程中的烘烤切丝的影响是不同的,而且会影响其经济性.因此,这在一定程度上表明不同品种烤烟的经济性是不同的［2］.
3.1.2 施肥.另一个对烤烟有机生产影响巨大的因素是施肥.有机烟叶生产用肥全部采用获得有机认证的有机肥和矿物质肥料,化学合成肥料是绝对不允许使用的.在施肥过程中,把全部的有机肥作为基肥,采用条状施肥或者大窝环施的施肥方式,施肥用量为11 t/hm2.此外,采用矿物质硝酸钾作为有机烤烟的追肥.第1次在移栽后8 d 左右按2%的浓度兑水浇施（每株浇0.5 kg 水）.第2 次在移栽后30 d 左右追施矿质硝酸钾450 kg/hm2（采用圈施）,同时进行培土上厢,适当加淋洁净的沼液等一两次,实践证明效果良好.
3.2 有机烤烟种植的关键技术
3.2.1 种植地的选择.有机烟叶种植的土壤环境质量要符合GB15618-1995 中的二级标准,农田灌溉用水水质符合GB5084 的规定标准,环境空气质量符合GB3095-1996中二级标准和GB9137 的规定标准.
3.2.2 培育有机无病育苗.在育苗的培育过程中,需要专门购进裸种,并进行单独育苗.在有机烟叶的育苗过程中,要对育苗基地进行严格消毒,使用武夷菌素等生物制剂进行相关病虫害的防治,切忌使用无机农药.此外,还要对其进行肥水调控,培育高茎壮苗.
3.2.3 精准施肥.施肥对于有机烟叶的生长有着极大的影响,因此在烤烟栽培过程中,要实施精准化施肥.比如,有机烟田及其轮作地块禁止使用化肥,而是选择农家有机肥或是经过有机认证的有机肥；钾、磷等元素的补充则选择使用天然钾矿粉、磷矿粉.
另外,在实际的施肥过程中,要结合土壤检测结果,制订针对每个有机烤烟生产基地的施肥方案,按照氮∶磷∶钾等于1.0∶1.1∶2.0 的比例进行施肥.在施肥的过程中,要做到全部肥料分基肥穴施、提苗肥和追肥3 次使用,提高肥料利用率.同时,利用高标准进行起垄、施肥.再者,还可以利用改造的移栽机械,定点定量穴施有机肥.
此外,认真准备和使用移栽用提苗肥也是十分重要的.移栽育苗前,要按豆饼150 kg/hm2、有机肥150 kg/hm2、硫酸钾镁150 kg/hm2 和鱼蛋白45 kg/hm2 的比例进行搅拌发酵.移栽时将全部提苗肥呈半圆形分布施入距烟株根系12 cm 左右处,以达到既不烧苗又能提高肥效的目的.
3.2.4 精细化管理.有机烟苗移栽结束后,需立即进行有机烟叶的大田管理工作.对大田的管理要采取精细化操作,比如,可以采取烟田中耕、提高地温的方式促进烟苗早发；采用人工方式及时清除杂草和各种废弃物；采取喷施生物杀虫药和波尔多液,或是采用人工捉除害虫以及使用太阳能杀虫灯和诱捕器等措施,进行病虫害防治工作.特别要注意的是,严禁使用化学农药杀虫,禁止使用化学抑芽剂.
3.2.5 烟田清理.在有机烟叶采收完成后,要及时组织烟农进行烟田的清理工作.在清理岩田时,要将烟秆连根拔除,清除烟地内残留的地膜和残叶等杂物,然后将这些清理物集中到离烟田较远的地方进行处理,以免造成病菌传播.
4 结语
在烤烟的有机生产过程中,要结合实际,采取有效措施,切实保证整个过程绿色环保,保证有机烤烟的品质.
有机农业论文参考资料：
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