原创《8月面飘香》
本文是月面飘香类论文范本与月面和飘香有关硕士论文开题报告范文。
天气越来越热,好多东西都没兴趣吃.要么油太多,要么又太热.很简单,来一碗夏日蔬菜凉面.
夏日蔬菜凉面
文图 / 美食家微微
原料：
手擀面、小油菜、黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉.
调料：
盐、味精、生抽、老抽、糖、鱼露、蚝油、辣椒油、黑胡椒粉.
做法：
1.坐锅烧水,切鸡胸肉,洗菜,黄瓜、胡萝卜切丝备用；
2.小油菜焯2分钟,捞出摆盘,鸡胸肉放微波炉高火2分钟；
3.直接用煮过蔬菜的水下面,面熟了用冷水过两遍,捞出摆盘；
4.把切好的黄瓜、胡萝卜摆在面上,最后放上鸡胸肉；
5.调汁,放少量盐、味精、生抽,老抽、糖、鱼露、蚝油和醋适量添加,搅匀,浇在面上,滴几滴辣椒油,撒黑胡椒粉,即可.
现在出去吃的冷面大都是朝鲜韩国风味的,可是作为一个骨子里的东北女孩却不得不告诉你们,其实还有另一种你们不知道的超好吃的冷面,那就是东北冷面.
用料：
冷面.
调料：
醋精、小苏打、白醋、盐、糖、辣椒油、辣椒碎.
配菜：
黄瓜、西红柿、火腿肠、生菜、蒜末儿、苏打水或矿泉水、火腿或腱子肉.
做法：
1.先烧水煮面,在大碗里放少许小苏打、醋精、盐,加适量白醋和同比例糖,加苏打水或矿泉水（根据面的多少来放）.
2.黄瓜切丝,西红柿切片,放碗里搅匀,切蒜末放入再搅匀,可根据口味适量再加调料.
3.冷面投凉出锅,放入碗里搅匀,倒入辣椒碎和辣椒油.
月面飘香论文参考资料：
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